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β-D-甲基葡萄糖苷所具有的性质是（）
A．变旋光现象
B．与Benedict试剂作用
C．酸作用下不水解
D．与乙酐作用
参考答案和解析
与乙酐作用
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考题
B一糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元-D-洋地黄糖的是A．洋地黄毒苷一（D-葡萄糖）B．苷元一（6-去氧糖），一（D-葡萄糖）。C．苷元一（D-葡萄糖）。D．毒毛旋花子苷一（D-葡萄糖）E．苷元一（2，6-二去氧糖）。一（D-葡萄糖）。
考题
3-糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元-D-洋地黄糖的是A．洋地黄毒苷（D-葡萄糖）B．苷元（6-去氧糖）x（D-葡萄糖）yC．苷元（D-葡萄糖）yD．美丽毒毛旋花子苷（D-葡萄糖）E．苷元（D-葡萄糖）y（2，6-二去氧糖）x
考题
β-糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元 -D-洋地黄糖的是
A.洋地黄毒苷-(D-葡萄糖）
B.苷元-(6-去氧糖），-(D-葡萄 糖)y
C.苷元-(D-葡萄糖)y
D.毒毛旋花子苷-（D-葡萄糖）
E.苷元-(D-葡萄糖）y - (2’ 6-二 去氧糖)X
考题
判断酸催化水解难易程度： （1）呋喃糖苷和吡喃糖苷。 （2）葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。 （3）黄酮苷和三萜苷。 （4）2-氨基糖苷，2-羟基糖苷，2-去氧糖苷。 （5）三萜α-D葡萄糖苷和三萜β-D葡萄糖苷。 （6）香豆素苷和甾体皂苷。 （7）甲基α-D葡萄糖苷和甲基β-D葡萄糖苷。
考题
推断下列二糖的结构： a.二糖（C10H18O9）用溴水氧化而后甲基化，再用α-葡糖苷酶水解，得到2，3，4-三-O-甲基-D-木糖和2，3-二-O-甲基-L-阿拉伯糖酸。 b.海藻糖（C12H22O11）是非还原糖，用α-葡糖苷酶或酸水解只得到葡萄糖，若甲基化后再水解，则只得到2，3，4，6-四-O-甲基-D-葡萄糖。
考题
一种三糖经β-半乳糖苷酶完全水解后，得到D-半乳糖和D-葡萄糖，其比例为2：1，将原有的三糖用NaBH4还原，继而使其完全甲基化和酸水解，然后再进行一次NaBH4还原，最后用醋酸酐乙酸化，得到二种产物：①2，3，4，6-四甲基1，5二乙酰基-半乳糖醇，② 2.3.4-三甲基-1，5，6-三乙酸基-半乳糖醇，③1.2.3.5.6-五甲基-4-乙酰基-山梨醇。分析并写出此三糖的结构。
考题
试用简单的化学实验区分下列各组化合物： （1）D-葡萄糖和D-葡萄醇 （2）D-葡萄醇和D-葡萄二酸 （3）D-葡萄糖和D-果糖 （4）D-葡萄糖和D-丰乳糖 （5）蔗糖和麦芽糖 （6）麦芽糖和麦芽糖酸 （7）-β-D-吡喃葡萄酸甲酯和2，3，4，6-四-O-甲基-β-D-吡喃葡糖 （8）-α-D-呋喃核糖甲酯A和2-脱氧-α-D-呋喃核糖酸甲酯B
考题
问答题判断酸催化水解难易程度： （1）呋喃糖苷和吡喃糖苷。 （2）葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。 （3）黄酮苷和三萜苷。 （4）2-氨基糖苷，2-羟基糖苷，2-去氧糖苷。 （5）三萜α-D葡萄糖苷和三萜β-D葡萄糖苷。 （6）香豆素苷和甾体皂苷。 （7）甲基α-D葡萄糖苷和甲基β-D葡萄糖苷。
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