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β-甲基葡萄糖苷无还原性，也不产生变旋现象。
参考答案
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考题
判断酸催化水解难易程度： （1）呋喃糖苷和吡喃糖苷。 （2）葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。 （3）黄酮苷和三萜苷。 （4）2-氨基糖苷，2-羟基糖苷，2-去氧糖苷。 （5）三萜α-D葡萄糖苷和三萜β-D葡萄糖苷。 （6）香豆素苷和甾体皂苷。 （7）甲基α-D葡萄糖苷和甲基β-D葡萄糖苷。
考题
乙型病毒性肝炎表面抗原（HBsAg）：（）A、有感染性、有抗原性能产生保护性抗体B、无感染性，有抗原性能产生保护性抗体C、无感染性，有抗原性能产生非保护性抗体D、有感染性，无抗原性不产生任何抗体
考题
问答题判断酸催化水解难易程度： （1）呋喃糖苷和吡喃糖苷。 （2）葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。 （3）黄酮苷和三萜苷。 （4）2-氨基糖苷，2-羟基糖苷，2-去氧糖苷。 （5）三萜α-D葡萄糖苷和三萜β-D葡萄糖苷。 （6）香豆素苷和甾体皂苷。 （7）甲基α-D葡萄糖苷和甲基β-D葡萄糖苷。
考题
单选题下列哪种糖没有变旋现象？（）A
葡萄糖B
果糖C
蔗糖D
乳糖
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