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食品安全学主要是研究（）

A．食品加工工艺技术

B．食物中营养成分与人体健康的关系

C．食物中有害物质与人体健康的关系

D．食品贮藏技术

参考答案和解析
食品有害物质与人体健康的关系
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考题 质的研究的理论基础主要是() A、人种学B、现象学C、解释学D、实证主义
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考题 流行病学的研究方法主要是A．描述性研究B．分析性研究C．实验性研究D．理论性研究E．以上均是
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考题 环境流行病学研究的暴露因素主要是（ ）。
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考题 研究某口腔医院过去几年来初诊主述变化的流行病学方法,称为A.横断面研究B.纵向研究S 研究某口腔医院过去几年来初诊主述变化的流行病学方法，称为A.横断面研究B.纵向研究C.常规资料分析D.病例一对照研究E.群组研究
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考题 干预性实验设计和（）研究设计是流行病学研究策略的两大主类。
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考题 县（区）级疾病预防控制机构工作职责：（）A、承担食品安全风险监测工作任务，负责本辖区监测数据的收集、汇总和分析B、承担食源性疾病监测管理和食品安全事故流行病学调查的相关工作C、参与食品安全标准跟踪评价、宣贯等相关工作D、开展食品安全相关知识宣传教育E、参与食品安全专项调查和研究工作
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考题 教育测量学研究内容主要是（）
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考题 （）主要是来考察人们的行为和交往，研究的主要目标是从数据开始，并通过数据来形成一套理论。A、内容分析研究B、扎根理论研究C、现象学研究D、人种学研究
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考题 历史社会学主要是在社会学视野下研究历史。
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考题 劳动经济学的研究方法主强包括（　）。A、实证研究方法B、例证研究方法C、规范研究方法D、辩证研究方法E、对比研究方法
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考题 宏观经济学的研究方法主要是总量分析方法。
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考题 在进行食品安全事故流调并完成描述性流行病学分析后，分析结果仍无法判断可疑餐次和可疑食品的，要进一步开展分析性流行病学研究。在事故暴露人群已经确定且人群数量较少时，适合开展（）研究。A、病例对照研究B、队列研究C、生态学研究D、干预研究
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考题 进行食品安全危害识别时最值得信赖的资料是（）。A、流行病学研究B、动物试验研究C、体外试验D、构效关系
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考题 狄奥弗拉斯特在博物学方面主要是对（）进行研究。A、动物学B、植物学C、矿物学D、人体生理学
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考题 在印度，传统语文学研究的文化经典主要是（）。A、训诂学B、宗教典籍C、《圣经》D、音韵学
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考题 栽经济林培学主要是研究经济林栽培的（）和（）的科学。
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考题 社会学主要是研究中层的社会制度，下面哪个不属于社会学研究的范畴：（）A、经济制度B、社会主义制度C、家庭制度D、宗教制度
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考题 诉讼成本效益分析主要是哪个学科的研究方向？（）A、法理学B、经济学C、法社会学D、法经济学
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考题 组织学主要是借助解剖刀、剪、钻、锯等进行剖割研究的。
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考题 流行病学的研究方法主要是（）A、描述性研究B、分析性研究C、实验性研究D、理论性研究E、以上均是
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考题 单选题诉讼成本效益分析主要是哪个学科的研究方向？（）A 法理学B 经济学C 法社会学D 法经济学
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考题 填空题教育测量学研究内容主要是（）
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考题 多选题劳动经济学的研究方法主强包括（　）。A实证研究方法B例证研究方法C规范研究方法D辩证研究方法E对比研究方法
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考题 单选题流行病学的研究方法主要是（）。A 描述性研究B 分析性研究C 实验性研究D 理论性研究E 以上均是
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考题 填空题工艺矿物学研究主要是为（）、（）提供资料。
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考题 判断题历史社会学主要是在社会学视野下研究历史。A 对B 错
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考题 填空题干预性实验设计和（）研究设计是流行病学研究策略的两大主类。
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考题 单选题狄奥弗拉斯特在博物学方面主要是对（）进行研究。A 动物学B 植物学C 矿物学D 人体生理学
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