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油料软化是调节油料的（）和（），使油料可塑性增加的工序。
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考题
多选题关于油料呼吸作用的内部因素，下列说法错误的是（）。A子粒的胚比较小的油料呼吸作用强B未熟油料较完整油料的呼吸作用强C带菌量大的油料较带菌量小的油料呼吸作用强D完整子粒较破碎子粒呼吸作用强
考题
填空题油料通过软化、轧胚和蒸炒等（）。
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