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题目内容
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以下关于等温线划分区间内水的主要特性描述正确的是_______。
A.等温线区间Ⅰ中的水,是食品中吸附最不牢固和最容易流动的水
B.等温线区间Ⅲ中的水,是食品中吸附最牢固和最不容易移动的水
C.等温线区间Ⅱ中的水可通过氢键键合作用形成多分子结合水
D.食品的稳定性主要与区间Ⅰ中的水有着密切的关系
参考答案和解析
等温线区间Ⅱ中的水可靠氢键键合作用形成多分子结合水。
更多 “以下关于等温线划分区间内水的主要特性描述正确的是_______。A.等温线区间Ⅰ中的水,是食品中吸附最不牢固和最容易流动的水B.等温线区间Ⅲ中的水,是食品中吸附最牢固和最不容易移动的水C.等温线区间Ⅱ中的水可通过氢键键合作用形成多分子结合水D.食品的稳定性主要与区间Ⅰ中的水有着密切的关系” 相关考题
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以下对位置区规划描述正确的有()
A.位置区边界应放在话务密度高的区域;B.位置区容量规划与话务量无关,而与寻呼占话务量比例相关;C.划分位置区时,应考虑使位置更新次数较少;D.位置区的划分需考虑地理环境。
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关于水的基本特性,以下说法正确的是()。
A、水蒸气占燃烧区的体积达35%时,火焰就熄灭B、通常把水看成是可以压缩的液体C、水的比热容大,因而用水灭火、冷却效果最好D、水有两种状态:固体和液体
考题
以下对位置区规划描述正确的有()A、位置区边界应放在话务密度高的区域;B、位置区容量规划与话务量无关,而与寻呼占话务量比例相关;C、划分位置区时,应考虑使位置更新次数较少;D、位置区的划分需考虑地理环境。
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物理层的主要任务可以描述为确定与传输媒体的接口的一些特性,以下哪儿种特性是正确的:() ①机械特性 ②电气特性 ③功能特性 ④规程特性 ⑤传输特性A、①②③⑤B、②③④⑤C、①②③⑤D、①②③④
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单选题关于吸湿等温线,下列说法正确的是()A
等温线区间Ⅰ的水可以被微生物利用。B
等温线区间Ⅱ的水主要靠化学吸附结合。C
往区间Ⅲ内增加水,对区间Ⅰ、Ⅱ水的性质影响并不大。D
区间Ⅰ和Ⅱ中水都不具有溶剂能力。
考题
单选题关于等温线划分区间内水的主要特性描述正确的是()。A
等温线区间Ⅲ中的水,是食品中吸附最牢固和最不容易移动的水。B
等温线区间Ⅱ中的水可靠氢键键合作用形成多分子结合水。C
等温线区间Ⅰ中的水,是食品中吸附最不牢固和最容易流动的水。D
食品的稳定性主要与区间Ⅰ中的水有着密切的关系。
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