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【简答题】根据商品养护的客观规律,如何进行商品养护?


参考答案和解析
商品养护工作与其它工作一样有其客观规律,也就是说商品的自然属性、商品的储存环境与储存养护的科学措施之间都有其内在的、必然的联系。只要我们研究、探索并掌握其规律,采用科学的养护方法,是完全能保一证商品在储存期间的安全的。1.要研究商品的自然属性由于商品自身的成份、结构和性质不同,受到自然界客观条件的影响后,会引起商品的各种变化,如物理变化、机械变化、化学变化、生理生物变化等。商品的自然属性引起的这些变化,无不与储存的客观条件有关。商品自然属性,我们虽不能人为地加以改变,但我们可以通过改善商品的储存条件来防止以上这些商品的质量变化。2.要了解商品储存的自然环境储存环境的影响,也会引起商品的质量变化。如储存环境的日光、大气、温度、湿度、压力、灰尘等气候的影响,虫鼠、微生物的侵袭、繁殖,储存商品相互之间的互抵、串味等。这些外在因素无时不在威胁着商品的安全。因此,必须对商品储存场所的外部环境有所了解,特别是商品储存场所的地理位置、气候特点、霉变规律等必须了如指掌,才能有针对性地采取防范措施。3.要掌握商品储存的实际条件俗话说:仓库是商品的摇篮、保管员是商品的保姆。储存仓库的好差、养护设施的多少、保管人员素质的高低,都直接影响商品储存养护工作的水平。但商品储存养护的具体要求又不能脱离现有的实际条件。只有立足现实、因地制宜、切实可行的仓储养护措施,才为企业所接受,才能得以实施。
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