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14、食品安全是个（）概念。作为一种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。

A．综合

B．社会

C．法律

D．政治

参考答案和解析
社会概念;政治概念;法律概念
更多 “14、食品安全是个（）概念。作为一种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。A．综合B．社会C．法律D．政治” 相关考题
考题 国务院卫生行政部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布()国家标准。A.食品卫生B.食品安全C.食品质量D.食品营养
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考题 为了保证()，保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法》。A.食品卫生B.食品安全C.食品质量D.食品营养
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考题 《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》将刑法规定的“生产、销售”细化为“加工、销售、运输、贮存”等环节，以此实现对食品加工、流通等整个链条的全程覆盖。()
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考题 下列哪项是社会概念() A.食品卫生B.食品安全C.食品质量D.食品营养
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考题 《铁路旅客运输管理规则》规定,饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。()
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考题 为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。A.食品卫生法B.食品安全法C.食品质量法
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考题 长期以来，由于食品安全的概念不清、观念不强，我们将食品卫生、食品质量与食品安全混为一谈。实际上，食品卫生、食品质量与食品安全有着根本的( )。食品安全意味着结果安全和过程安全的( )，而食品卫生则仅关注过程安全。食品安全指的是食品的安全并避免伤害的担保，而食品质量指的是食品满足人们某种需要的属性。填入括号部分最恰当的一项是：A.分歧 结合 B.区别 契合 C.差异 统一 D.异常 一致
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考题 食品安全不包括（）。A.食品的推广、宣传过程 B.食品的储藏、运输过程 C.食品加工、包装过程 D.食品的种植、养殖过程 E.食品销售、消费过程
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考题 食品安全是一个大的综合概念，它涉及（）。 A.食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容 B.食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节 C.A和B D.A或B
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考题 铁路运输企业应当加强铁路运营食品安全管理，遵守有关食品安全管理的法律法规和国家其他有关规定，保证（）。A、食品卫生B、食品安全C、采购渠道D、食品质量
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考题 食品安全标准应当包括对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求等内容。
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考题 除了农业初级生产环节（食用农产品种植和养殖），食品供应链还包括（）A、食品生产环节（生产和加工）B、食品经营环节（销售和餐饮服务）C、食品物流环节（贮存和运输）D、以上都是
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考题 “食品安全国家标准”包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。
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考题 《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（）
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考题 为加强食品安全法制化管理，我国制定（）.A、食品卫生法B、食品安全法C、食品质量法
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考题 为加强食品安全法制化管理，我国将制定“”。（）A、食品卫生法B、食品安全法C、食品质量法D、食品损害赔偿法
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考题 食品企业保证食品安全的社会责任至少包括对消费者、企业员工和环境等相关利益方承担的责任。
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考题 下列关于食品安全概念的理解不正确的是（）。A、食品安全是个综合概念B、食品安全是个法律概念C、食品安全也就是食品卫生D、食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面
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考题 食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值，便于食品的（）。A、生产、销售、包装、运输或者贮藏B、生产、加工、保管、运输或者销毁C、生产、销售、保管、运输或者食用D、生产、加工、包装、运输或者贮藏
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考题 食品安全风险监测环节涵盖了多个环节，下列哪个环节没有包括（）。A、食品生产加工B、流通C、餐饮消费D、食品进出口
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考题 《铁路旅客运输管理规则》规定，饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》，加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理，严防食物中毒。
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考题 （　）是食品安全体系的核心内容。A、食品标准体系B、食品质量检验体系C、食品安全技术体系D、食品质量监测体系E、食品质量保证体系
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考题 单选题铁路运输企业应当加强铁路运营食品安全管理，遵守有关食品安全管理的法律法规和国家其他有关规定，保证（）。A 食品卫生B 食品安全C 采购渠道D 食品质量
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考题 判断题“食品安全”与“食品卫生”是一个概念，两种说法。A 对B 错
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考题 填空题（）是一种预防性的食品安全控制体系，是对食品生产、加工、包装、运输、及销售等过程中，对每个环节、每项措施、每个组分的危害风险进行鉴定、评估，找出影响食品安全的关键点加以控制，以确保食品安全。
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考题 单选题下列关于食品安全与食品卫生之间关系的描述中，正确的是（）.A 食品安全和食品卫生没有任何区别；B 食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容，但更侧重于过程安全；C 食品卫生包括食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全，而食品安全通常并不包含种植养殖环节的安全；D 以上说法都不对。
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考题 多选题()是食品安全体系的核心内容。A食品标准体系B食品质量检验体系C食品安全技术体系D食品质量监测体系E食品质量保证体系
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