为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。A.食品卫生法B.食品安全法C.食品质量法

题目内容（请给出正确答案）

为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。

A.食品卫生法

B.食品安全法

C.食品质量法

参考答案

考题健康筛查是指通过一门或几门专科筛查，确定受检者有无疾病、身体缺点和健康问题及其轻重程度，以便采取必要的防治对策和措施，保护人们的身心健康。（）

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考题下列属于安全运动条件的是()。A.身体不适时要休息B.一开始不要做剧烈的运动C.水分的补给充足D.饿了也要坚持运动E.可以长时间进行室内运动

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考题经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为( )A.10克/100克B.20克/100克C.25克/100克D.30克/100克E.35克/100克

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考题鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（）此题为判断题(对，错)。

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考题谷类淀粉以（）为主。A.直链淀粉B.变性淀粉C.抗性淀粉D.支链淀粉

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考题健康信息表格的设计原则有( )。A. 真实可靠原则B. 不断更新原则C. 发现问题及时处理原则D. 保密原则E. 模糊原则

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考题爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。(判断对错)

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考题食物脂肪的吸收率一般在( )以上。A.95%B.85%C.70%D.80%

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考题记账法的结果不能应用于()A.集体膳食B.个体膳食C.集体一段时间内膳食D.以上均不正确

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