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78、下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（)。
A．牛乳的乳糖含量低于母乳
B．牛乳的钙含量低于母乳
C．牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D．牛乳的脂肪含量低于母乳
参考答案和解析
A
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考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
关于新生儿哺乳，下列哪一项是正确的( )A、牛乳中含有母乳的全部营养物质B、出生后3天，因母乳分泌不足，可以牛乳喂养C、新生儿哺乳以母乳喂养、按需哺乳为好D、早产儿最好全吃母乳E、两次喂奶之间喂开水一次
考题
母乳中的成分较易为婴儿吸收，关于母乳的陈述错误的是（）A、母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有助于营养素的消化吸收B、母乳含铁量与牛乳相同，但吸收率高C、母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃内凝块较大，易消化D、母乳中钙、磷含量比牛乳低，但比例适宜（2：1），利于钙的吸收E、母乳含不饱和脂肪酸较多，易消化吸收
考题
下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。A、母乳中酪蛋白较多，而牛乳中酪蛋白含量较少B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好
考题
单选题有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。A
母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白B
牛乳中蛋白主要是酪蛋白C
母乳中含脂肪酶D
牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多E
母乳中主要的免疫球蛋白是IgG
考题
多选题下列有关母乳和牛乳营养价值的叙述，哪些是正确的（）A母乳中蛋白质含量比牛乳高，且以易于消化吸收的乳清蛋白为主B母乳中的碳水化合物比牛乳高，除供给能量外，还可分解生成乳酸，抑制肠道腐败菌生长C母乳中钙含量低于牛乳，但钙磷比合适，吸收率高D母乳中维生素A、E、C含量均高于牛乳，但是维生素D含量较低E母乳中铁含量低，但吸收率高
考题
单选题下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。A
母乳中酪蛋白较多，而牛乳中酪蛋白含量较少B
母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C
母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D
牛乳在体内的消化吸收比母乳好
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