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下列哪个不是主抗氧化剂

A．BHA

B．BHT

C．TBHQ

D．EDTA

参考答案和解析
抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化;抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的;根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂
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