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2013年双汇瘦肉精事件的发生，触目惊心。请问什么是瘦肉精？是一种物质吗？一般用什么检测方法？原理是什么？

参考答案和解析
盐酸克伦特罗
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考题 瘦肉精事件属于（）范围的事件。A、基本民生B、一般民生C、市场经济D、控制经济
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考题 食品质量安全可以说是一个老话题，国家尽管为此制定一系列的法规、政策文件，也处分了一些有关人员。但是假冒伪劣商品仍日益横行，有日益蔓延和扩大的趋势。2011年3月15日央视报道河南孟州市等地养猪场在饲料中非法添加“瘦肉精”，而这些猪却顺利地通过了多个政府部门的监管，顺利进入市场，甚至进入著名肉食品企业双汇公司旗下的济源双汇食品公司。该报道刊发后，食品质量安全再一次引发社会各界强烈关注。河南省孟州市、济源等地的“瘦肉精”犹如一记重拳，击中了全国最大的肉制品企业双汇，双汇集团董事长万隆接受媒体采访时透露，曝光后双汇销售几近停滞，10天来双汇销售已经损失10亿元，然而“瘦肉精”事件对于双汇的影响还远不止于此。请运用唯物辩证法发展的观点分析上述材料。
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考题 官方兽医在对调运出省和屠宰环节的动物进行“瘦肉精”抽检时，使用“瘦肉精”快速检测卡或省畜牧兽医局明确的其他方法，对动物（）进行快速检测。A、肌肉B、肝脏C、尿液D、血液
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考题 问答题瘦肉精有什么危害？
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