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（请给出正确答案）
如果不低温条件保存，微生物样品采集后1-2小时，细菌是（）。
A．数目、种类不变
B．数目增加，种类不变
C．数目先减少再增加，种类不断减少
D．数目先增加再减少，种类不断增加
参考答案和解析
烘干，晒干，熏干
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考题
各类样品采集、保存、送检的注意事项，下列叙述错误的是（ ）A.无菌操作，采集工具、盛装的器皿须经无菌处理；B.严密包装，防泄露、破损。C.低温保存并及时送检或加保存液。D.作病毒检查时，宜用30%甘油缓冲液保存。作细菌检查时，宜用50%甘油缓冲液保存。
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
气体吸收管采样后，保存样品的方法是（ ）。A.密封采样器，低温避光保存
B.密封采样器，常温避光保存
C.密封采样器，常温保存
D.不密封采样器，常温避光保存
E.不密封采样器，低温避光保存
考题
对于生鲜要冷冻（藏）保存的样品，在运送中必须保持适当的低温，应放置在隔热的运送容器中，围绕样品周围（顶部、底部、周边）放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是（）A、用冰块放在样品周围，以保证样品处在低温状态B、确保冷冻（藏）样品到实验室时摸起来手感是冷的C、所采集的样品在采样当天运送到检测室D、所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室E、所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
采集尿液样品后未能及时送检时如何保存（）A、尿液样品采集后放置一般不超过2h不作为尿细菌培养样品B、采集尿液样品后未能及时送检需保存于8~10℃C、采集尿液样品后未能及时送检需保存于10~15℃D、采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过5hE、采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过4h
考题
单选题对于生鲜要冷冻（藏）保存的样品，在运送中必须保持适当的低温，应放置在隔热的运送容器中，围绕样品周围（顶部、底部、周边）放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是（）A
用冰块放在样品周围，以保证样品处在低温状态B
确保冷冻（藏）样品到实验室时摸起来手感是冷的C
所采集的样品在采样当天运送到检测室D
所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室E
所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室
考题
多选题《环境空气和废气 气相和颗粒物中多环芳烃的测定 高效液相色谱法》（HJ 647-2013）关于样品保存规定，以下描述正确的是（）A样品采集后应避光于4℃以下冷藏，7日内提取完毕B样品采集后应避光于-15℃以下保存，30日内完成提取C样品采集、贮存和处理过程中受热、臭氧、氮氧化物、紫外光都会引起多环芳烃的降解，需要密闭、低温、避光保存D制备好的样品在4℃以下冷藏保存，30日内完成分析
考题
判断题采集了空气中丙酮样品的采样管应在低温下保存，尽快分析。A
对B
错
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