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点心架花枝布置时 将花头和叶面轻轻扭转朝前，展示花材、叶材最美的一面。

参考答案和解析
B
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考题 构成插花外形轮廓和基本构架的花材是( )。 A:面状花材B:团状花材C:线状花材D:散状花材
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考题 观叶类花材分为 ( ) 和( ) 。
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考题 可用作叶材类的花材有( )、( )、( )等。
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考题 花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。A对B错
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考题 丢弃插花废料时，以下哪项是正确的做法？（）A、将花材、叶材及枝材分类后再丢弃B、将过长的枝条截短后丢弃C、大件废料弃于垃圾桶附近D、按花材种类丢弃在不同的资源回收桶内
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考题 设计平行花形时，以何种花材为宜？（）A、弯曲的线条B、平广的叶材C、点状的果实D、笔直的花材
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考题 用（）造型可以使花头下垂的花材花头抬高，也可以使细软植物的茎秆挺直。A、胶带B、钉书器C、铁丝D、枝条
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考题 插制S形构图最好选用（）的花材插制，或将花材用铁丝加工成弧线形以备用A、姿态挺拔B、花枝粗壮C、外形奇特D、自然弯曲
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考题 花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。
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考题 木本花材修剪的主要原则是：按（）和顺花材自然之势整形修剪。A、造型需要B、花材大小C、花枝长短D、花叶多少
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考题 在花艺设计中，以下哪项是成本的控制方法？（）A、花材便宜时进货B、使用正值盛产的花材C、多用叶材D、少插几朵花
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考题 在花材整理加工中除去掉多余的叶片，还应去掉多余的（）。A、侧芽B、花头C、花瓣D、绳子
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考题 在描绘的插花作品花材时，应重点表现的是（）。A、陪衬花材B、焦点花材C、填补花材D、辅助叶材
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考题 插制有下垂性线条的花艺作品时，可用什么方法令花材更加稳固？（）A、在花茎位置用胶带将花材固定在花泥上B、在花茎位置用铁线固定法将花材固定在花泥上C、用U PIN穿过花茎将花材固定在花泥上D、用冻胶将花茎固定在花泥上
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考题 花艺从业员必须熟悉每种花材的特性及保鲜方法，应将木本类及草本类的花材分开，长与短的花材分开，花材、枝材、叶材分开，再按其所属类别进行加工。
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考题 关于瓶花的夹枝固定法，下更选项中正确的是（）。A、花材插入瓶后，为了延长花期可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。B、花材插入瓶后，为了防止其移动可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。C、折断花材插入瓶后，为了弯曲花材可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。D、弯曲花材插入瓶后，为了增加花枝的长度可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。
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考题 保持花材新鲜首先要清洗容器，摘去变质的花、叶，同时剪去下列何者以利吸水？（）A、花头以下2~4cmB、花枝部份2~4cmC、茎基部切口以上2~4cmD、花叶以上2~4cm
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考题 如果插入的花材花头较重易落，可用铁丝加以固定。
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考题 根据花材的形状可分为线状花材、（）、特殊形状花材、散状花材和衬叶。
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考题 用金属丝为花材进行加固处理，防止花枝垂枝属（）。
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考题 制作花绳比较价廉物美的叶材是（）。A、文竹B、天门冬C、鹿角草D、肾蕨
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考题 下列事项中，哪些在陈列花材时需注意，请指出最适合之答案？（）A、人造花和鲜切花要分开陈列B、花材和叶材要按高矮分开陈列，令人一目了然C、陈列花材的地方以不妨碍顾客选购为宜D、以上皆是
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考题 制作襟花时，首要的工序是什么？（）A、制作丝带结B、用铁线固定法将主花、叶及衬花分别固定好C、让花材充分吸水D、将花材彻底清洁干净
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考题 在描绘插花作品花材时，应重点表现的是（）A、陪衬花材B、焦点花材C、填补花材D、辅助花材
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考题 在花材处理中，通常用锯子截断以下哪项枝材？（）A、草本花枝B、粗的木本花枝C、粗的草本花枝D、细的木本花枝
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考题 干花、人造花的固定（），不能显露固定用的花泥和绑扎的铁丝。A、应使花材直立不弯曲B、应使花材绑扎后插入C、应使花枝稳定不摇晃D、应使花材插入水中，保持新鲜
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考题 瀑布型捧花可以根据新娘的身材设定花体长度，但是当花枝长度受限时，应以花材长度为准。
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考题 判断题花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。A 对B 错
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