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谷实类原料即来源于禾本科植物的籽实。
参考答案和解析
种皮
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考题
栽培稻种在植物分类学上属禾本科（Gramineae）（）（Oryza）植物。目前全球稻属植物有20多个种，栽培稻只有（）个种，即普通栽培稻（Oryza sativa）和（）（Oryza glaberrima）。
考题
单选题豆科籽实类饲料的营养特性包括（）。 ①精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等含量均多于禾本科籽实。②粗脂肪含量高。③矿物质、维生素含量与禾本科籽实相似。④含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等，影响动物消化和生理过程。A
①B
①②C
②③D
①②③④
考题
单选题对禾本科籽实类饲料的营养特性描述正确的是（）。A
无氮浸出物含量高，粗纤维含量低。B
钙、磷比例不平衡。钙的含量在0.1％以上，而磷的含量较少C
C、维生素含量均匀。含有较丰富的维生素1和维生素ED
一切籽实中均缺乏维生素D、和胡萝卜素
考题
单选题来源于禾本科植物的种仁的中药材是（）A
肉豆蔻B
酸枣仁C
桃仁D
杏仁E
薏苡仁
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