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在低温保藏中,细胞体积较小者一般要比较大者对低温更敏感,而无细胞壁这则比有细胞壁者敏感。
参考答案和解析
D
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考题
下面关于环境温度对家禽生产性能描述错误的是()A、相对来讲,冷应激对育成鸡和产蛋鸡影响较小B、雏鸡最初几周体温调节机制发育不全 低温影响比较大C、鸭鹅对低温的敏感性比鸡低 对低温和高温相对更耐受D、高温对蛋鸡产蛋性能影响较小
考题
外界因素对细菌的影响中,“微生物对强度高的超声波很敏感。可能是细菌外表受细微气泡的作用,扰乱细胞内容物及破坏细胞壁致细菌崩解而死亡”属于()A、低温B、热力灭菌C、滤过除菌法D、超声与超声波E、浓盐或糖渍食品
考题
单选题外界因素对细菌的影响中,"微生物对强度高的超声波很敏感。可能是细菌外表受细微气泡的作用,扰乱细胞内容物及破坏细胞壁致细菌崩解而死亡"属于()A
低温B
热力灭菌C
滤过除菌法D
超声与超声波E
浓盐或糖渍食品
考题
单选题G-菌对溶菌酶不敏感的原因是()A
细胞壁缺乏磷壁酸B
细胞壁含肽聚糖少,在肽聚糖层处还有外膜结构C
细胞壁含糖类少D
细胞壁含多量脂多糖
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