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1、肉的组织结构主要是（)、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织四大部分组成。

A．血管

B．淋巴

C．骨髓

D．肌肉组织

参考答案和解析
肌肉组织;脂肪组织;结缔组织;骨骼组织
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考题 细胞内液绝大部分存在于A、脂肪组织B、骨骼肌群C、结缔组织D、软骨E、韧带
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考题 皮下组织是由A、致密结缔组织组成B、疏松结缔组织组成C、脂肪组织组成D、致密结缔组织和脂肪组织组成E、疏松结缔组织和脂肪组织组成
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考题 家畜胴体从形态学结构上可分为()。 A.水B.肌肉组织C.脂肪组织D.骨骼组织E.结缔组织
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考题 家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、()。
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考题 畜类动物的组织主要是脂肪组织、血液组织、结缔组织和骨骼组织。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于家畜肉的组织结构,下列说法正确的是()。 A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成，占胴体的20%-40%C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值
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考题 肉是由（）组成的。A、肌肉组织B、结缔组织C、脂肪组织D、骨骼组织等
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考题 家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成，其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分。
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考题 畜类肉品的主体是（）。A、脂肪组织B、肌肉组织C、结缔组织D、骨骼组织
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考题 肉是由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织、骨骼组织等组成的是对的。
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考题 肉是由肌肉组织、结缔组织、（）、骨骼组织等组成的。A、血红蛋白B、脂肪组织C、肌肉纤维D、细胞组织
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考题 贮存脂肪的疏松结缔组织是（）A、泡状组织B、骨骼C、软骨D、脂肪组织
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考题 家畜肉的主要可食部分是（）A、肌肉组织B、骨骼组织C、脂肪组织D、结缔组织
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考题 家畜胴体从形态学结构上可分为（）。A、水B、肌肉组织C、脂肪组织D、骨骼组织E、结缔组织
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考题 畜肉的部分分割主要是根据（）。A、每块骨骼的结构B、肌肉组织自然分布C、结缔组织的种类D、畜类的四肢和腹背
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考题 畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。
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考题 任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。
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考题 肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A、动物种类B、品种C、性别D、年龄E、使用性质
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考题 肉的组织结构可粗略地划分为（）四个部分A、脂肪组织B、结缔组织C、上皮组织D、骨组织E、肌肉组织
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考题 单选题在肉制品加工中，用于生产成香肠的组织主要是（）A 骨骼组织B 结缔组织C 肌肉组织D 脂肪组织
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考题 单选题肌腱滑动结构的组成成分是（）A 腱周组织B 结缔组织C 脂肪组织D 胶原组织E 弹性组织
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考题 多选题肉的组织结构可粗略地划分为（）四个部分A脂肪组织B结缔组织C上皮组织D骨组织E肌肉组织
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考题 单选题以下哪个选项是构成肉的主要组成部分（）。A 肌肉组织B 脂肪组织C 结缔组织D 骨骼组织
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考题 单选题（）是肉的最主要的组成部分，它构成肉的营养和风味。A 脂肪组织B 结缔组织C 前组织D 肌肉组织
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考题 填空题家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：（），结缔组织，脂肪组织和骨骼组织四大类。
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考题 单选题皮下组织是由（）A 致密结缔组织组成B 疏松结缔组织组成C 脂肪组织组成D 致密结缔组织和脂肪组织组成E 疏松结缔组织和脂肪组织组成
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考题 多选题肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A动物种类B品种C性别D年龄E使用性质
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考题 单选题（）是肉的最主要组成部分，它构成肉的营养和风味。A 结缔组织B 骨组织C 脂肪组织D 肌肉组织
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