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【判断题】正岩山场的茶叶都表现出十足的“韵味”,坑底和山岗上的茶味道相同。

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
错误
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考题 根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类 A、花茶B、蓝茶C、紫茶D、白茶
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考题 古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。此题为判断题(对，错)。
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考题 竹筏在急流险滩中使用才会韵味十足。 ( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 乌龙茶以其特殊的（）和独特的韵味而负盛名。
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考题 德化拥有全国最大的茶叶批发市场，誉为中国茶都。
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考题 车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶
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考题 茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶C、毛茶、成品茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
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考题 凡不是由茶树上采下的芽叶制成，且用来充当茶叶的都属于假茶。
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考题 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
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考题 茶叶按照成品的聚散程度可分为散茶、（）和末茶。
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考题 茶韵中音韵的说法不正确的是（）A、茶叶的声音B、泡茶的声音C、铁观音的观音韵D、乌龙茶的韵味
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考题 我国著名营养学家于若木对茶的评价，认为“凡调节人体新陈代谢的许多有益成份，茶叶中大多数都具备”，中国人较高的智商，也许和茶不无关系，“茶叶是大自然给予人类的（）
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考题 根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。
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考题 根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为（）、（）、（）、（）、（）和黑茶六大类。
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考题 茶韵中的韵味是按照什么而分的（）A、气味B、味道C、形状D、茶叶的特质
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考题 根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为（）六大类。A、绿茶、红茶B、乌龙茶（青茶）、黑茶C、白茶、黄茶D、花茶、红茶
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考题 依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
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考题 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素
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考题 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。A、茶褐素B、茶黄素C、维生素D、茶色素
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考题 英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”，其味道非常特殊。
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考题 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。A、茶褐素B、茶黄素C、维生素D、茶色素
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考题 填空题根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。
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考题 多选题茶韵中音韵的说法不正确的是（）A茶叶的声音B泡茶的声音C铁观音的观音韵D乌龙茶的韵味
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考题 单选题世界上最早种植茶叶的国家是中国。中国人喜欢用茶来招待客人。中国地域广大，不同地方的人们泡茶的方法、喝茶的习惯也不一样。早在一千五百多年以前，中国的茶叶就开始运往国外。很多其他语言里的“茶”，都是根据汉语里的“茶”或者“茶叶”音译过去的。（　　）A 在中国，人们的喝茶习惯都一样B 最近这些年，中国的茶叶开始运往国外C 其他语言里“茶”的发音与汉语中的“茶”没有关系D 中国是最早种植茶叶的国家
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考题 判断题四川是我国最早饮茶、植茶和出现茶叶市场的地区。川茶最大的特色是它的经济属性，具体表现是“边茶生产”和“茶马互市”。（　　）A 对B 错
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考题 单选题茶韵中的韵味是按照什么而分的（）A 气味B 味道C 形状D 茶叶的特质
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