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8、关于蔗糖分解反应中体系旋光性的叙述以下正确的是（）。

A．反应开始时体系为左旋光性质。

B．反应终了时体系为右旋光性质。

C．反应开始阶段系统为右旋光性质，最后变为左旋光性质。

D．由于蔗糖具有右旋光性，所以反应体系始终具有右旋光性。

参考答案和解析
反应开始阶段系统为右旋光性质，最后变为左旋光性质
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