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吃颗粒较大的食物,由于其要经咀嚼和胃磨碎过程,延长了消化吸收时间,因而可以降低GI。()
参考答案和解析
膜动转运
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考题
关于GI的描述不正确的有( )。A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高D.糖尿病病人应多选择GI高的食物E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小
考题
有关血糖生成指数(GI),叙述错误的是( )。A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小B.GI高的食物不能吃C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大D.GI低的食物可以不限量E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响
考题
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,正确的有( )。
A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B.GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大
C.GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小
D.不能吃GI高的食物
E.GI低的食物可以不限量
考题
咀嚼过程中的接触特点不包括A.正中时牙接触时间的多少与粉碎食物所需的力有关
B.正中时牙接触时间的多少与食物的颗粒的大小有关
C.上下颌牙齿接触时间多于吞咽时牙接触时间
D.当咀嚼硬韧性食物时,上下后牙侧方滑动距离较大
E.食物颗粒变小时,接触频率增加
考题
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有()。A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B、GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大C、GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小D、可适当吃GI高的食物E、GI低的食物可以不限量
考题
缓释制剂的给药方式为:()A、可以磨碎通过胃管给药B、胶囊药物中的颗粒可以压碎后给药C、不能磨碎通过胃管给药,否则会改变药物的生物利用度D、不能磨碎通过胃管给药,否则会改变药物的释放速度
考题
下列关于GI的描述正确的是()A、食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量B、GI值大于70的食物为高GI食物,对血糖的影响较大C、消化分解越慢的碳水化合物,其GI值越低D、糖尿病人应多选择GI低的食物E、GI小于60的食物为低GI食物,对血糖的影响较小
考题
养老护理员给老人喂食的方法正确的是()。A、短时间咀嚼,吞咽,越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃,不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时,就不要喝汤,以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
在下列有关吃食不同食物鸟类的叙述中,正确的有:()。A、吃花蜜的蜂鸟,食物的同化作用率可以高达95%以上B、吃叶子的鸟类往往会有较大的嗉囊来储存食物C、吃动物的鸟类,它们的盲肠特别发达D、吃谷物种子的鸡会吞下砂砾或小石块,存放在砂囊中帮助磨碎食物E、吃鱼的鸟类,有些种类的舌头上有倒勾,以防止到口的鱼溜出去
考题
单选题缓释制剂的给药方式为:()A
可以磨碎通过胃管给药B
胶囊药物中的颗粒可以压碎后给药C
不能磨碎通过胃管给药,否则会改变药物的生物利用度D
不能磨碎通过胃管给药,否则会改变药物的释放速度
考题
单选题下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有( )。A
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B
GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大C
GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小D
可适当吃GI高的食物E
GI低的食物可以不限量
考题
多选题下列关于GI的描述正确的是()A食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量BGI值大于70的食物为高GI食物,对血糖的影响较大C消化分解越慢的碳水化合物,其GI值越低D糖尿病人应多选择GI低的食物EGI小于60的食物为低GI食物,对血糖的影响较小
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