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对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的 水汽分压，且湿空气不饱和。 （） （判断题）

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
必要条件是物料表面的水气压强pw必须大于干燥介质中水气的分压p，两者差别越大，干燥操作进行的越快。过程特点：干燥是传热和传质相结合的操作，干燥速率由传热速率和传质速率共同控制。
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考题 干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须()干燥介质(热空气)中的水蒸汽分压。 A大于B等于C小于D大于或者小于都可以
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考题 干燥进行的必要条件是物料表面的水气（或其他蒸气）的压强必须大于干燥介质中水气（或其他蒸气）的分压。此题为判断题(对，错)。
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考题 当含水物料表面上的水汽压( )大气中的水汽压时，物料所含的水份叫做平衡水份。A.等于B.大于C.小于
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考题 下列关于空气表述错误的是（）。A、湿空气中水汽的分压越大，表明空气中水蒸气的含量越高B、作为干燥介质的空气是一种不饱和空气C、在干燥过程中，干空气的质量或质量流量逐渐增加D、若空气的相对湿度为零，说明空气中水蒸气的含量为零
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考题 干燥过程中，要使被除去水分不断地从固体相中转移到气相中，必要条件是必须使被干燥物料内部产生的水汽压强压大于干燥介质中的水气分压。
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考题 当含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水份叫做平衡水份。A、等于B、大于C、小于
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考题 在湿物料的对流干燥过程中，湿空气中的水汽含量不断（），而其中的干空气作为载体（载湿体、载热体），质量流量是不变的。A、相同B、不变C、减少D、增加
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考题 干燥的必要条件为（）A、热源B、干燥介质C、物料表面的水蒸气压必须大于干燥介质中的水蒸气压D、通风机
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考题 干燥进行的必要条件是物质表面的水气的压强，必须（）干燥介质中水气的分压。A、＜B、=C、＞D、≥
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考题 干燥进行的必要条件是物料表面的水气（或其他蒸气）的压强必须大于干燥介质中水气（或其他蒸气）的分压。
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考题 干燥进行的条件是被干燥物料表面所产生的水蒸气分压（）干燥介质中水蒸气分压。A、小于B、等于C、大于D、不等于
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考题 干燥过程进行的必要条件是干燥物质表面所产生的水蒸汽压强（）干燥介质的水蒸汽分压。A、等于B、大于C、小于
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考题 进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。A、物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压B、物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压C、物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压D、物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
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考题 在一定温度和总压下，湿空气的水汽分压和饱和湿空气的水汽分压相等，则湿空气的相对湿度为（）。A、0B、100%C、0～50%D、50%
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考题 循环氨水表面上的水汽分压小于煤气中的水汽分压，所以氨水就产生蒸发。
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考题 干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）
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考题 在对流干燥过程中，湿空气中含水量越少，物料中的水汽化越快。
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考题 （）用干燥的气体作为热载体和介质，传递热量，带走蒸发的水汽。A、对流干燥B、红外干燥C、接触干燥D、辐射干燥
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考题 平衡水分是指含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水分。A、等于B、大于C、小于
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考题 单选题干燥过程中溶剂传递的推动力是（）A 物料和干燥介质的温度差B 溶剂在物料和干燥介质间的分压差C 干燥介质的对流D 真空度
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考题 单选题平衡水分是指含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水分。A 等于B 大于C 小于
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考题 单选题间歇恒定干燥时，如干燥介质中水汽分压增加，温度不变，则临界含水量Xc（）A 增大B 减小C 不变D 不确定
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考题 填空题干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽或其它蒸汽压力（）干燥介质中水汽或其它蒸汽的分压。
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考题 填空题干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）
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考题 填空题干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力（）。
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考题 单选题干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须（）干燥介质（热空气）中的水蒸汽分压。A 大于B 等于C 小于
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考题 判断题在对流干燥过程中，湿空气中含水量越少，物料中的水汽化越快。A 对B 错
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考题 判断题对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和。A 对B 错
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