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果实涂蜡处理有什么好处？如何涂蜡？应注意哪些问题？

参考答案和解析
涂蜡主要是作为美观措施，用于短期贮运，其具体作用主要表现在以下几个方面。 ①减少果实水分蒸发，防止果皮皱缩，保持新鲜状态。 ②增加果皮的光亮度，美化外观，提高商品价值。 ③减少与空气接触，降低呼吸强度，保持果实硬度与品质。 ④保护果实，防止微生物侵染，减少腐烂。
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