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煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤用于大肠菌群检验（）。

A．第一法 大肠菌群MPN 计数法的初发酵试验

B．第一法 大肠菌群MPN 计数法的复发酵试验

C．第二法 大肠菌群平板计数法的平板计数试验

D．第二法 大肠菌群平板计数法的发酵管发酵试验

参考答案和解析
第一法 大肠菌群MPN 计数法的复发酵试验;第二法 大肠菌群平板计数法的发酵管发酵试验
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考题 SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其抑制剂为( )。A.牛肉膏蛋白胨B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐C.乳糖D.胆盐E.中性红SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其指示剂为( )。A.牛肉膏蛋白胨B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐C.乳糖D.胆盐E.中性红SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其营养物为( )。A.牛肉膏蛋白胨B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐C.乳糖D.胆盐E.中性红SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为( )。A.牛肉膏蛋白胨B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐C.乳糖D.胆盐E.中性红请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于( )。A、GNB、MMC、SCD、ECE、BP
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考题 定性检测食品粪大肠菌群的方法有A、产气的EC肉汤管转种SS平板B、产气的EC肉汤管转种EMB平板C、乳糖初发酵试验D、产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管E、产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板
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考题 食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为A、33mlB、333mlC、33.3mlD、3mlE、3.33ml该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A、B、C、D、E、
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考题 大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
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考题 SS琼脂中既为抑菌剂又为促菌生长剂的成分是 ( )A、硫代硫酸盐B、胆盐C、煌绿D、乳糖E、葡萄糖
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考题 下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤B、煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤C、含酵母浸膏的胰酪胨大豆(TSB-YE)肉汤D、结晶紫中性红胆盐(VRBA)琼脂E、磷酸盐缓冲液
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考题 我国大肠菌群检验国标法是采用()法,培养基中乳糖的作用是(),胆盐的作用是(),发酵管的作用是()。
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考题 食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A、营养肉汤B、EC肉汤C、乳糖发酵管D、乳糖胆盐发酵管E、乳糖复发酵管
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考题 粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于()培养基。A.乳糖发酵管B.葡萄糖发酵管C.EC肉汤管D.蛋白胨水管
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考题 疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于A.GN B.MM C.SC D.EC E.BP
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考题 大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下述哪项反应是正确的A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气 B.乳糖胆盐发酵管产酸产气 C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气 D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸 E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显
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考题 下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。A、乳糖胆盐发酵管B、伊红美兰琼脂平板C、乳糖发酵管D、MRS培养基
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考题 国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（）A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC肉汤D、乳糖胆盐发酵管
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考题 粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）培养基。A、乳糖发酵管B、葡萄糖发酵管C、EC肉汤管D、蛋白胨水管
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考题 下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。A、所有乳糖胆盐发酵管都不产气B、所有乳糖胆盐发酵管都产气C、只有一管乳糖胆盐发酵管产气D、只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E、有两管乳糖胆盐发酵管不产气
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考题 测定大肠菌群时，如乳糖胆盐发酵管不产气，则可报告大肠菌群阴性。
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考题 在大肠菌群的检验过程中，初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。
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考题 煌绿乳糖胆盐BGLB肉汤中，煌绿、乳糖、胆盐分别起什么作用？
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考题 单选题下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。A 所有乳糖胆盐发酵管都不产气B 所有乳糖胆盐发酵管都产气C 只有一管乳糖胆盐发酵管产气D 只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E 有两管乳糖胆盐发酵管不产气
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考题 单选题下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。A 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B 煌绿乳糖胆盐（BGLB.肉汤C 含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉汤D D.结晶紫中性红胆盐（VRB琼脂E 磷酸盐缓冲液
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考题 单选题该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为（　　）。A ＜90MPN/100gB ＜33MPN/100gC ＜60MPN/100gD ＜3MPN/100gE ＜30MPN/100g
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考题 单选题检测理发用具的大肠菌群时，将采样后的棉拭子放入到生理盐水中振荡均匀，取出部分待测液，放入到（　　）。A GN增菌液中B 双料乳糖蛋白胨培养液中C 双料乳糖胆盐发酵管中D 单料乳糖胆盐发酵管中E 营养肉汤中
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考题 单选题下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（　　）。A 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B 煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤C 含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE）肉汤D 结晶紫中性红胆盐（VRBA）琼脂E 磷酸盐缓冲液
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考题 填空题如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠菌群（）。
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考题 单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（　　）。A 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气B 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸C 乳糖胆盐发酵管产酸产气D 乳糖胆盐发酵管产酸不产气E 乳糖胆盐发酵管产酸不明显
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考题 单选题疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）A GNB MMC SCD ECE BP
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考题 问答题煌绿乳糖胆盐BGLB肉汤中，煌绿、乳糖、胆盐分别起什么作用？
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