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多选题
对非发酵菌生长条件，叙述正确的是（ ）
A
培养温度以30℃为宜
B
大部分为微需氧菌
C
大部分为专性需氧菌
D
大部分为兼性需氧菌
E
体外培养时，不易生长
参考答案
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解析：
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考题
非发酵菌生物学特性的叙述正确的是A.分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌B.分解糖类的革兰阴性杆菌C.不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌D.分解或发酵糖类的革兰阴性球菌E.不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
考题
对非发酵菌的叙述正确的是A、解糖类（+）、革兰阴性、杆菌B、分解糖类（-）、革兰阳性、杆菌C、分解糖类（-）、革兰阴性、球菌D、分解糖类（+）、革兰阳性、杆菌E、分解糖类（-）、革兰阴性、杆菌
考题
非发酵菌是一大群属于不同菌科的革兰阴性杆菌的统称，关于其描述完全正确的是A、氧化酶都阳性B、都能以氧化的方式分解糖C、都不能以发酵的方式分解糖D、有鞭毛的非发酵菌均为周鞭毛E、有鞭毛的非发酵菌在半固体培养基上观察动力明显
考题
非发酵菌生物学特性的叙述正确的是A:分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌B:分解糖类的革兰阴性杆菌C:不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌D:分解或发酵糖类的革兰阴性球菌E:不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
考题
O/F试验用于肠杆菌科细菌与非发酵菌的鉴别，其主要原因是（ ）。A.肠杆菌科细菌与非发酵菌均为发酵型
B.肠杆菌科细菌与非发酵菌均为氧化型
C.肠杆菌科细菌为发酵型，非发酵菌为氧化型或产碱型
D.肠杆菌科细菌为氧化型，非发酵菌为发酵型
E.肠杆菌科细菌与非发酵菌均为产碱型
考题
关于非发酵菌的叙述，不正确的是（ ）。A.不发酵糖或不分解糖
B.常规标本应先培养于30℃，再培养于35℃～37℃
C.氧化酶大部分为阳性
D.大部分为专性需氧菌
E.鞭毛的有无及其特点有助于非发酵菌的鉴定
考题
某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）A酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高B先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵C与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
考题
单选题O/F试验主要用于肠杆菌科细菌和非发酵菌的鉴别，其原因是（）A
肠杆菌科细菌和非发酵菌均为发酵型B
肠杆菌科细菌和非发酵菌均为氧化型C
肠杆菌科细菌为发酵型，而非发酵菌为氧化型或产碱型D
肠杆菌科细菌为氧化型，而非发酵菌为发酵型E
肠杆菌科细菌和非发酵菌均为产碱型
考题
单选题氧化-发酵试验（O/F试验）主要用于肠杆菌科细菌与非发酵菌的鉴别，其原因是（）A
肠杆菌科细菌与非发酵菌均为发酵型B
肠杆菌科细菌与非发酵菌均为氧化型C
肠杆菌科细菌为发酵性，非发酵菌为氧化型或产碱型D
肠杆菌科细菌为氧化型，非发酵菌为发酵型E
肠杆菌科细菌与非发酵菌均为产碱型
考题
单选题某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）A
酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高B
先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵C
与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D
适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
考题
判断题产物是在基质消耗和菌体生长之后，菌体利用中间代谢反应来形成的发酵方式为非生长关联型发酵。A
对B
错
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