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判断题
利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵,要比酵母酒精发酵时的菌体生长多。
A
对
B
错
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考题
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为()A、醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与B、酵母菌进行酒精发酵时需要O2。C、通气,防止发酵液霉变D、防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
考题
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