考题
早产母乳中富含长链多不饱和脂肪酸是足月成熟乳含量的()倍。
A、1.5B、2C、1.5-2D、2.5
考题
指出下列有关母乳的正确论点（ ）A．母乳中蛋白质以乳白蛋白为主B．母乳中钙含量比牛奶高C．母乳中的蛋白质含量比牛乳高D．母乳中含不饱和脂肪酸比牛乳多E．母乳中有预防感染的作用
考题
母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是母乳中A、乳白蛋白含量多B、不饱和脂肪酸多C、糖含量高D、SIgA多E、钙、磷比例合适
考题
与牛乳相比,有关人乳特点的描述正确的是()。
A.人乳中含饱和脂肪酸多B.人乳中铁利用率高C.人乳中乳糖含量低D.人乳中含丰富的维生素DE.人乳中酪蛋白含量高
考题
植物油比动物油营养价值高的原因在于______。
A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低
考题
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
考题
母乳喂养较人工喂养的小儿，发生佝偻病几率低的主要原因是A.母乳中钙含量高B.母乳中维生素D含量高C.母乳中钙、磷比例适宜D.母乳中磷含量高E.母乳中含生长因子
考题
母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是A．钙、磷比例合适B．SISA多C．不饱和脂肪酸多D．糖含量高E．母乳中乳白蛋白含量多
考题
母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是母乳中A．乳白蛋白含量多B．糖含量多C．不饱和脂肪酸多D．钙磷比例合适E．SIgA多
考题
母乳中可增加小儿免疫功能的成分是A、乳酸蛋白B、不饱和脂肪酸C、甲型乳糖D、乳脂酶E、乳铁蛋白
考题
关于猪油的叙述，正确的是( )。A.单不饱和脂肪酸含量高
B.多不饱和脂肪酸含量高
C.常温下呈液态
D.被称为油
E.被称为脂
考题
不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（ ）
考题
关于猪油的叙述，正确的是（）A、常温下呈液态B、被称为油C、被称为脂D、单不饱和脂肪酸含量高E、多不饱和脂肪酸含量高
考题
鱼类中不饱和脂肪酸含量高，容易被人体消化吸收。
考题
（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多
考题
以下哪一种情况下膜的流动性较高（）A、胆固醇含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、长链脂肪酸含量高D、膜蛋白含量高
考题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。
考题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。
考题
单选题关于人乳，错误的一项是（）A
人乳中蛋白质以乳蛋白为主B
人乳中钙磷比例为2：1C
人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多D
人乳中蛋白质的含量比牛奶高E
人乳有预防感染的作用
考题
填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。
考题
填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。
考题
单选题以下哪一种情况下膜的流动性较高（）A
胆固醇含量高B
不饱和脂肪酸含量高C
长链脂肪酸含量高D
膜蛋白含量高
考题
单选题关于猪油的叙述，正确的是（ ）。A
常温下呈液态B
被称为油C
被称为脂D
单不饱和脂肪酸含量高E
多不饱和脂肪酸含量高
考题
单选题母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是（ ）A
含不饱和脂肪酸多B
糖含量高C
钙、磷比例合适D
sIgA多E
母乳中乳白蛋白含量多
考题
多选题鱼贝类脂质的特点（）。A低温下具有流动性B富含n-3多不饱和脂肪酸含量高C脂肪含量较低D饱和脂肪酸含量高
考题
单选题母乳中可增加小儿免疫功能的成分是（）。A
乳酸蛋白B
不饱和脂肪酸C
甲型乳糖D
乳脂酶E
乳铁蛋白