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单选题
能反映机体内维生素C贮存水平的是（）
A

血浆维生素C浓度

B

白细胞维生素C浓度

C

脱氧尿嘧啶抑制试验

D

空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

E

尿负荷试验

参考答案

参考解析
解析： 血浆维生素C浓度只能反映近期维生素C的摄入情况，而白细胞维生素C浓度能反映机体维生素C的贮存水平。
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