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单选题
耐力性项目运动员，日常饮食中碳水化合物摄入应控制在占总能量摄入的（）
A

30-40%

B

40-50%

C

60-70%

D

80-90%

参考答案

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考题 9岁男童，每日需能量2000千卡，碳水化合物摄入占能量的60%，每日应摄入的碳水化合物为A.150克B.200克C.250克D.300克E.350克
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考题 对于糖尿病饮食治疗，下列叙述哪项不恰当（ ）A．须定时定量B．饮食治疗是基本治疗C．饮食治疗的关键是少摄入碳水化合物，占总热卡的30%即可D．每餐热量参照患者饮食习惯确定E．碳水化合物热量摄入占总热量的50%～60%
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考题 糖尿病饮食计划中，碳水化合物所占的热量应占每天摄入总热量是( )A.25%-30%B.75%-80%C.55%-60%D.35%-40%
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考题 老年人饮食应注意()。A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入应以蔗糖为主C.动物油可多摄入D.总热能摄入不变
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考题 老年人饮食应注意（ ）。A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C.植物油可多多摄入D.总热能摄入不变
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考题 肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中，错误的是A.能量摄入控制在1000kcal／d左右 B.每日食物总摄入量控制在300g以内 C.脂肪供能占总能量的10％ D.少吃肥肉和荤油 E.多吃含纤维丰富的食物
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考题 老年人饮食应注意（）。A、蛋白充足而质优B、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C、脂肪摄入不宜过多D、总热能摄入适当降低E、摄入足够的维生素
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考题 耐力性项目运动员，日常饮食中碳水化合物摄入应控制在占总能量摄入的（）A、30-40%B、40-50%C、60-70%D、80-90%
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考题 中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15％～35％。
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考题 高脂血症患者营养治疗的原则中除限制高脂肪饮食和高胆固醇饮食外，还应该（）A、增加膳食纤维的摄入B、增加碳水化合物的摄入C、增加蛋白质的摄入D、增加总能量摄入
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考题 某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。A、谷类B、肉类C、蛋类D、蔬菜E、水果
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考题 糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）A、能量供应以明显低于理想体重为宜B、不摄入或尽量少摄入动物蛋白C、限制多不饱和脂肪酸的摄入D、碳水化合物供能占总能量的55％E、如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
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考题 肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中，错误的是（）A、能量摄入控制在1000kcal／d左右B、每日食物总摄入量控制在300g以内C、少吃肥肉和荤油D、脂肪供能占总能量的10％E、多吃含纤维丰富的食物
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考题 老年人饮食应注意（）。A、蛋白适量而质优B、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C、动物油可多摄入D、总热能摄入不变
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考题 高血压患者膳食预防的原则包括（）。A、如有超重，减少能量摄入及增加能量消耗B、控制饱和脂肪酸的摄入量C、总脂肪的摄入占总能量的30%D、控制盐的摄入E、糖类摄入占总能量的10%
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考题 关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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考题 在日常饮食中，每天摄入的脂肪应控制在总热量的（）才能保持健康。
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考题 多选题老年人饮食应注意（）。A蛋白充足而质优B控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C脂肪摄入不宜过多D总热能摄入适当降低E摄入足够的维生素
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考题 多选题老年人饮食应注意（）A蛋白充足而优质B控制碳水化合物的摄入蔗糖为主C脂肪摄入不宜过多D总热能摄入适当降低E摄入足够的维生素
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考题 问答题老年人碳水化合物摄入量应占总能量的______。
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考题 单选题高脂血症患者营养治疗的原则中除限制高脂肪饮食和高胆固醇饮食外，还应该（）A 增加膳食纤维的摄入B 增加碳水化合物的摄入C 增加蛋白质的摄入D 增加总能量摄入
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考题 单选题关于赵女士合理膳食的描述，正确的是（　　）。A 碳水化合物能量占膳食总能量的45%～50%B 控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入C 蛋白质能量占膳食总能量的25%D 脂肪能量占膳食总能量的20%～30%E 每月摄入的食用盐不应超过60g
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考题 单选题老年人饮食应注意（）A 蛋白适量而优质B 控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C 植物油可多多摄入D D总能量摄入不变E 增加镉的摄入
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考题 单选题肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中，错误的是（）A 能量摄入控制在1000kcal／d左右B 每日食物总摄入量控制在300g以内C 少吃肥肉和荤油D 脂肪供能占总能量的10％E 多吃含纤维丰富的食物
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考题 单选题糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）A 能量供应以明显低于理想体重为宜B 不摄入或尽量少摄入动物蛋白C 限制多不饱和脂肪酸的摄入D 碳水化合物供能占总能量的55%E 如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
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考题 多选题高血压患者膳食预防的原则包括（）。A如有超重，减少能量摄入及增加能量消耗B控制饱和脂肪酸的摄入量C总脂肪的摄入占总能量的30%D控制盐的摄入E糖类摄入占总能量的10%
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考题 填空题在日常饮食中，每天摄入的脂肪应控制在总热量的（）才能保持健康。
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