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单选题
氨基酸作为基本组成单位参与构成的物质是（　　）。
A

糖类

B

脂肪

C

蛋白质

D

核酸

E

脂蛋白

参考答案

参考解析
解析：
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链，而蛋白质则是由一条或多条多肽链组成的生物大分子。
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