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单选题
“推泡抽眉”属于()福建泡法(20道程序)之一。
A

绿茶

B

红茶

C

乌龙茶

D

白茶


参考答案

参考解析
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考题 冲泡调饮红茶一般采用( )A.玻璃杯泡法B.盖杯泡发C.壶泡法D.煮茶法

考题 福建工夫茶的冲泡程序为()。A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

考题 下列不是由孢子虫引起的疾病是( )。A、艾美虫B、碘泡虫C、半眉虫D、单极虫

考题 泡法遵循的原则是A、多泡多润B、多泡少润C、少泡少润D、少泡多润E、多泡不润

考题 小华每分钟吹一次肥皂泡,每次恰好吹100个,肥皂泡吹出后,经过一分钟有一半破了,经过两分钟还有二十分之一没有破,经过两分半钟肥皂泡全破了。小华在第20次吹出100个新的肥皂泡的时候,没有破的肥皂泡有多少个( )。A.100B.150C.155D.165

考题 福建工夫茶的冲泡程序为()。A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡D、备具、洁具、赏茶、置茶

考题 40W以下的白炽灯,其玻璃泡内应抽()。

考题 泡法

考题 下列不属于绿茶冲泡法的是?()A、上投泡法、中投泡法B、中投泡法、下投泡法C、上投泡法、下投泡法D、先投泡法、后投泡法

考题 著名乌龙茶泡法中有一道程序“叶嘉酬宾”这句话中“叶嘉”是哪个大文豪对它的美称?

考题 “名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指()。A、冲点B、洗茶C、浸茶D、候茶

考题 配制主催化剂时抽真空和氮气鼓泡是()。A、同时进行B、先抽真空后氮气鼓泡C、先氮气鼓泡后抽真空D、不需要抽真空

考题 福建功夫茶的冲泡程序为()。A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡B、备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

考题 以下选项全属于以油为传热介质的烹调技法的是()。A、炸法、油泡、油浸B、煎法、泡法、炸法C、炸、煎、焖D、油泡、炸、油浸

考题 关于油泡烹调法的描述,不正确的是()。A、油泡菜式只有主料,没有副料B、分油泡与汤泡两种泡法C、油泡菜式成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油D、鸡块不能用于油泡法

考题 泡菜根据地区不同有()、黔泡、滇泡以及延边泡等。A、川泡、京泡B、豫泡、甘泡C、山泡、鲁泡D、翼泡、台泡

考题 冲泡调饮红茶一般采用()A、玻璃杯泡法B、盖杯泡发C、壶泡法D、煮茶法

考题 属于网格蛋白有被小泡的是()。A、吞噬泡B、内质网出芽小泡C、高尔基体顺面出芽小泡D、都不对

考题 “推泡抽眉”属于()福建泡法(20道程序)之一。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶

考题 双侧肺大泡破裂患者人工通气时,气道压力不应超过20cmH20。

考题 发酵过程中应用最广泛的一种消泡方法是().A、化学消泡法B、生物消泡法C、机械消泡法D、添加剂消泡法

考题 40W以上的白炽灯,其玻璃泡内应()。A、充氩气B、充空气C、抽真空D、抽半真空

考题 单选题发酵过程中应用最广泛的一种消泡方法是().A 化学消泡法B 生物消泡法C 机械消泡法D 添加剂消泡法

考题 单选题下列不属于绿茶冲泡法的是?()A 上投泡法、中投泡法B 中投泡法、下投泡法C 上投泡法、下投泡法D 先投泡法、后投泡法

考题 判断题双侧肺大泡破裂患者人工通气时,气道压力不应超过20cmH20。A 对B 错

考题 多选题关于乌龙茶的冲泡技法,说法正确的是(  )。A福建泡法称为“工夫茶”,细分近20道流程B福建泡法称为“工夫茶”,其茶水按1:30的量投茶C广东潮汕泡法:要具备“烹茶四宝”(风炉、烧水壶、茶壶、茶杯)D台湾泡法使用长筒形闻香杯E台湾泡法突出了回味这一程序

考题 问答题著名乌龙茶泡法中有一道程序“叶嘉酬宾”这句话中“叶嘉”是哪个大文豪对它的美称?