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判断题
腹泻后可视情况适当禁食或只进食流体食物，如牛奶。
A
对
B
错
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解析：
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考题
吞咽困难的症状中，"流体食物较易刺激咽部的感觉器官，引起吞咽反射，而水对咽部的刺激较轻，所以患者喝水后，特别容易呛咳"导致A.流涎B.吸入性肺炎C.食物残留口腔D.进食或饮水后咳嗽E.进食时咽食管括约肌不能松弛，食物停留于食管
考题
在小儿腹泻的饮食护理中哪项是错误的?A腹泻脱水患者暂禁食4-6小时B腹泻脱水伴严重呕吐患者暂禁食4-6小时(不禁水)C母乳喂养者继续哺乳，暂停辅食D人工喂养者，可喂养等量米汤或稀释的牛奶
考题
一直肠癌病人行结肠造瘘术,现病人痊愈出院,作为主管护士,你应从哪些方面做好饮食指导:()
A、避免进食易引起腹泻食物如油腻、不洁食物B、避免进食易引起胀气食物如番薯、洋葱、啤酒等C、避免进食易引起异味食物如洋葱、大蒜等D、避免进食易引起造口阻塞食物如芹菜、莲藕等E、避免进食难消化的糯米、油炸
考题
患者行手术后的护理措施错误的是A、避免进食生、冷、硬食物
B、术后3～4日禁饮、禁食
C、禁食期间持续胃肠减压
D、如出现胸闷、进食后呼吸困难，应立即通知医生准备剖胸探查
E、术后禁食期间不可下咽唾液
考题
腹泻是小儿常见疾病，引起小儿腹泻的原因是( )A.患感冒、中耳炎、肺炎等可引起消化道功能紊乱，导致腹泻
B.喂养不当，如进食过多、食物不易消化等，导致消化不良，引起腹泻
C.食物或餐具被细菌的毒素污染，引起胃肠道发炎，引起腹泻
D.以上各项均是
考题
男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是（）A、尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品B、避免奶类蛋白质C、奶类煮沸后食用D、食物中完全排除蔗糖E、注意食品卫生
考题
急性脑血管疾病的饮食护理不正确的是：（）。A、保证足够的热量、蛋白质、维生素和水的摄入B、急性昏迷病人在发病48小时内应予禁食C、如病人的呕吐反射和吞咽功能正常应鼓励病人经口进食D、喂食时，病人应采取半坐位或坐位，进食后立即躺下E、食物以糊状或固体为佳
考题
吞咽困难的症状中，“流体食物较易刺激咽部的感觉器官，引起吞咽反射，而水对咽部的刺激较轻，所以患者喝水后，特别容易呛咳”导致（）A、流涎B、吸入性肺炎C、食物残留口腔D、进食或饮水后咳嗽E、进食时咽食管括约肌不能松弛，食物停留于食管
考题
单选题病人进食前的护理主要内容包括（ ）。A
巡视观察病人进食情况B
进行饮食健康宣教，提供舒适进餐环境C
对暂时禁食或延迟进食等特殊需求病人做好交接班D
对禁食或限量饮食的病人要及时检查医嘱落实情况E
鼓励卧床病人自行进食
考题
多选题腹泻患儿的饮食护理要点（）A腹泻脱水患儿除严重呕吐者暂禁食4--6h（不禁水）外，均应继续进食。B母乳喂养者应暂停哺乳，给以辅食。C人工喂养者，喂米汤或稀释的牛奶等，腹泻次数减少后给予半流质，少量多餐，逐步过渡到正常饮食。D病毒性肠炎多有双糖酶缺乏，不宜用蔗糖，对疑似病例暂停乳类。可用豆制代用品。E腹泻停止后，继续给予营养丰富的饮食，每日加餐1次，共2周。
考题
单选题男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是（）。A
尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品B
避免奶类蛋白质C
奶类煮沸后食用D
食物中完全排除蔗糖E
注意食品卫生
考题
单选题有些婴幼儿，只要进食某些食物如牛奶、麦麸、蛋类、豆类、贝类等，就会出现湿疹、哮喘、呕吐或腹泻等症状。这些引起症状的食物，被称为（）。A
敏感食物B
有机食物C
营养食物D
过敏食物
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