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判断题
对微生物细胞而言,5%的食盐溶液属于高渗溶液。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是()。A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液,如质量分数为8.5%的盐溶液D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同,但都能导致菌体死亡
考题
多选题属于高渗溶液的液体是()A5%葡萄糖溶液B10%葡萄糖溶液C5%碳酸氢钠溶液D1.4%碳酸氢钠溶液E11.2%乳酸钠溶液
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