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填空题
（）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争，其规模越大，会员饭店收益越大。

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考题 客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
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考题 （）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争，其规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 （）是现代新型饭店时期的一个显著特征。A、规模宏大、设施豪华B、讲究礼仪、服务周到C、突出风格、有民族特色D、饭店联号经营
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考题 饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营需要以外，还需要考虑（）。A、竞争者规模扩张情况B、饭店经营目标C、社会劳动资源状况D、饭店经营淡旺季
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考题 泰姬集团是印度最古老的联号饭店，也是在东方地区外以亚洲为基地的饭店联号中最大的集团。
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考题 （）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争。饭店联合体规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 公司型饭店联号
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考题 比起仅靠管理或拥有饭店来（）使联号饭店得以更快速的扩张，这一方式也成为许多饭店和汽车旅馆公司，尤其是廉价饭店的标准运作模式。
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考题 现代新型饭店的特点有（）A、连锁经营和饭店集团占据越来越大的市场B、类型多样化C、服务综合性强D、主要面向大众旅游者E、规模大
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考题 用数字表示饭店的等级，数值越大，档次越低。
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考题 同独立自营的单体饭店相比，饭店连锁集团何以会有竞争优势？
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考题 与单体饭店相比，饭店集团主要具有的优势是（）。A、规模经济效应B、范围经济效应C、经验曲线效应D、营销优势效应E、体制优势效应
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考题 有利于饭店集团规模迅速扩大并能利用饭店集团的品牌和客源网络来获得理想收益的饭店直接经营方式的形成途径为（）。A、自建B、合资C、收购兼并D、租赁经营
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考题 饭店产品的社会影响越好，饭店的知名度越高，饭店的市场就会越大。没有社会效益的产品就不会有良好的市场。
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考题 饭店内部长期投资的内容包括（）。A、建造新饭店B、扩大饭店规模C、对其他饭店进行投资D、增设卖品部的规模和品种E、无形资产再造
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考题 从饭店筹资风险来看，下列选项中正确的说法应是（　）。A、若投资利润率大于借入资金利率，那么自有资金利润率的期望值越大，饭店风险就越小B、自有资金利润率标准离差越大，饭店风险就越小C、标准离差率越大，饭店风险就越小D、财务杠杆系数越大，饭店风险就越大
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考题 （）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。A、饭店规模B、饭店联号C、饭店联合D、饭店联锁
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考题 判断题客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。A 对B 错
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考题 填空题（）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争。饭店联合体规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 单选题有利于饭店集团规模迅速扩大并能利用饭店集团的品牌和客源网络来获得理想收益的饭店直接经营方式的形成途径为（）。A 自建B 合资C 收购兼并D 租赁经营
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考题 名词解释题公司型饭店联号
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考题 多选题现代新型饭店的特点有（）A连锁经营和饭店集团占据越来越大的市场B类型多样化C服务综合性强D主要面向大众旅游者E规模大
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考题 单选题《中国旅游饭店行业规范》的适用对象为（）。A 所有饭店B 中国旅游饭店协会会员饭店C 星级饭店D 高星级饭店
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考题 多选题与单体饭店相比，饭店集团主要具有的优势是（）。A规模经济效应B范围经济效应C经验曲线效应D营销优势效应E体制优势效应
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考题 单选题从饭店筹资风险来看，下列选项中正确的说法应是（　）。A 若投资利润率大于借入资金利率，那么自有资金利润率的期望值越大，饭店风险就越小B 自有资金利润率标准离差越大，饭店风险就越小C 标准离差率越大，饭店风险就越小D 财务杠杆系数越大，饭店风险就越大
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考题 单选题（）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。A 饭店规模B 饭店联号C 饭店联合D 饭店联锁
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