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单选题
对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法?( )
A
称重法
B
查帐法
C
24小时回顾法
D
化学分析法
参考答案
参考解析
解析:
查帐法适合于家庭调查,也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。
查帐法适合于家庭调查,也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。
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考题
案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题:
所用的膳食调查方法中,最准确并常用做金标准的方法是( )。A.连续3天24 h回顾法
B.食物频率法
C.称重法
D.24 h回顾结合称重法
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是()。A、通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中错误的是()。A
通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法各有优缺点和用途D
膳食调查可以通过电话进行
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中正确的是()。A
通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法具有相似的优缺点和用途D
膳食调查不可以通过电话进行
考题
填空题膳食调查通常采用下列几种方法()、()、()和()。
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