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单选题
用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检识其酶解后生成的（ ）。
A
野樱苷
B
葡萄糖
C
α-羟基苯乙腈
D
苯甲醛
E
氢氰酸
参考答案
参考解析
解析：
苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。苯甲醛可使三硝基苯酚试纸显砖红色，此反应可用来鉴定苦杏仁苷的存在。（具体操作为：取苦杏仁数粒，捣碎，称取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。）
苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。苯甲醛可使三硝基苯酚试纸显砖红色，此反应可用来鉴定苦杏仁苷的存在。（具体操作为：取苦杏仁数粒，捣碎，称取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。）
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考题
苦杏仁燀制的作用是( )。A.使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸 (HCN)溶出B.促进酶解反应C.使苦杏仁煎后内服迅速释放HCND.使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁苷水解E.利于润肠通便作用的发挥
考题
桃仁为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prusua daoidiana,(Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。性味苦、甘，平。归心、肝、大肠经。功能活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，癥瘕痞块，肺痈肠痈，跌仆损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。下列说法不正确的是
A.桃仁、苦杏仁和郁李仁的质量控制成分都是苦杏仁苷
B.苦杏仁苷可以用三硝基苯酚鉴定
C.苦杏仁苷属于氰苷
D.《中国药典》规定，桃仁、苦杏仁和郁李仁中苦杏仁苷的含量不低于3.0%
E.杏仁苷酶是一种混合酶，可以水解β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷
考题
苦杏仁燀制的作用是（）。A、使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸（HCN）溶出B、促进酶解反应C、使苦杏仁煎后内服迅速释放HCND、使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁苷水解E、利于润肠通便作用的发挥
考题
下列几种物质中，酸性由弱到强排列正确的是（）。A、对硝基苯酚2，4，6-三硝基苯酚苯酚B、苯酚对硝基苯酚2，4，6-三硝基苯酚C、对硝基苯酚苯酚2，4，6-三硝基苯酚D、2，4，6-三硝基苯酚苯酚硝基苯酚
考题
判断题苦杏仁中含有苦杏仁苷，因而可用苦味酸钠反应显阳性而检识。A
对B
错
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