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单选题
我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。
A

客房服务中心

B

楼层服务台和客房服务中心的结合

C

服务总台

D

楼层服务台

参考答案

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考题 前厅部的首要任务是()。 A、销售客房产品B、调度饭店业务C、提供前厅服务D、处理客人帐目
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考题 我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。A、客房服务中心B、楼层服务台和客房服务中心的结合C、服务总台D、楼层服务台
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考题 饭店是经政府批准注册的以设备完善的建筑物为凭借，通过向客人提供（）等多种服务项目，以赢利为目的的社会经济组织。A、客房、餐饮B、餐饮C、商务D、娱乐
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考题 楼层服务台是国内饭店客房服务（）的模式。A、最标准B、最传统C、最合理D、最规范
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考题 饭店服务的目的是要以（）为主。A、客人满意；B、客房；C、服务态度；D、服务质量
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考题 当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A、前厅B、客房C、商场D、餐厅
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考题 总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A、客房部服务员B、前厅行李员C、餐厅服务员D、客房送餐部服务员
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考题 从度假饭店为客人提供的休闲活动来看，（）是多数度假饭店最常见，最普遍的休闲活动。
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考题 采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。A、总台服务员B、行李员C、楼层领班D、客房服务中心秘书
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考题 （），这是楼层服务台最突出的优点。A、利于客房销售B、安全、方便C、给客人以亲切感D、利于饭店管理
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考题 下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A、饭店拒绝接待携带动物的旅客B、饭店不按标准收费C、饭店降低服务等级D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
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考题 采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进客房。A、总台服务员B、行李员C、客房服务中心领班D、客房服务中心秘书
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考题 文献提供服务是最传统、最悠久的信息服务方式。
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考题 （）仅流行于少数豪华饭店，在客房的所有楼层或部分楼层设置楼层工作间，配备楼层管家，为客人提供24小时的专门服务。A、楼层值台服务模式B、客房服务中心模式C、楼层管家模式D、宾客服务中心
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考题 客房是客人旅途中的家，对他们所携带的贵重物品，客房服务员应提醒客人（）。A、保管好自己的贵重物品B、饭店提供贵重物品保管服务C、注意锁好门D、随身携带
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考题 服务人员要通过接待服务，不断地向客人提供（）。A、优雅的客房环境B、舒适的休息空间C、清洁卫生的客房D、使用价值和劳务
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考题 我国饭店最传统的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。A、客房服务中心B、楼层服务台和客房服务中心的结合C、服务总台D、楼层服务台
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考题 对于大部分客人的投诉，饭店可以采取提供一些（），向客人免费送果盘，以及客房升级等处理方法。A、资源B、服务C、方便D、额外服务
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考题 国外饭店采用楼层服务台模式居多，而我国饭店过去多采取客房服务中心的形式。
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考题 判断题国外饭店采用楼层服务台模式居多，而我国饭店过去多采取客房服务中心的形式。A 对B 错
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考题 单选题客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。A BELLBOYB DOORMANC ROOMS ERVICED HOUSE KEEPING
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考题 填空题从度假饭店为客人提供的休闲活动来看，（）是多数度假饭店最常见，最普遍的休闲活动。
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考题 单选题采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进客房。A 总台服务员B 行李员C 客房服务中心领班D 客房服务中心秘书
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考题 单选题采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。A 总台服务员B 行李员C 楼层领班D 客房服务中心秘书
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考题 单选题（），这是楼层服务台最突出的优点。A 利于客房销售B 安全、方便C 给客人以亲切感D 利于饭店管理
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考题 单选题客房是饭店向旅客提供的最主要产品，饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务，是取得收入的重要来源，国内外有关统汁资料表明，客房出租收入约占整个饭店营业收入的（）左右。A 1/3B 1/2C 2/3D 40%～50％
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