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名词解释题
火烧

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考题 制作清汤的火候要求是()。A、旺火烧开转入小火B、旺火烧开转入中火C、旺火烧开转中火，后小火D、始终用小火
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考题 俗语“新官上任三把火”出自《三国演义》，说的是诸葛亮当了刘备的军师，在短时间内，连续三次火攻曹操。“三次火攻”指的是_______。A.火烧连营 B.火烧新野 C.火烧赤壁 D.火烧博望坡
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考题 什么是回火烧伤？淬火烧伤？退火烧伤？
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考题 何谓回火烧伤、淬火烧伤、退火烧伤？
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考题 什么指火烧到眉毛，比喻事到眼前，非常急迫？（）A、火上加油B、火烧眉毛C、热火朝天
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考题 过负荷与火烧痕迹的区别有（）。A、过负荷导线绝缘内焦、松弛、滴落B、火烧导线绝缘外焦，不易滴落，将芯抱紧C、过负荷导线不同处截面的金相组织相同D、火烧导线不同处截面的金相组织不同
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考题 磨削烧伤的类型有回火烧伤、淬火烧伤、正火烧伤及退火烧伤。
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考题 火烧油层也称层内燃烧和火驱，一般分为干式火烧和（）两大类。
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考题 当工件表面层温度超过相变温度，如果这时无冷却液，则造成（）。A、淬火烧伤B、退火烧伤C、回火烧伤
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考题 诸葛亮初出茅庐第一次“运筹帷幄之中，决胜千里之外”的战役是（）A、火烧新野；B、火烧博望坡；C、安居平五路；D、火烧赤壁
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考题 在烹调中焖与烧的区别是（）。A、焖是小火长时间，烧是旺火烧开转中火B、焖是中火长时间，烧是中火烧开转小火C、焖是大火烧开转小火，烧是小火长时间D、焖是中火烧开，烧是大火转小火
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考题 以下哪一项属于“五四运动”的著名事件（）A、火烧大沽口B、火烧南京城C、火烧圆明园D、火烧赵家楼
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考题 火烧
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考题 简述火烧的作用。
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考题 炭火烧得炽热时，泼少量水的瞬间炉火烧得更旺，为什么
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考题 什么是回火烧伤、淬火烧伤和退火烧伤？
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考题 当磨削区温度超过马氏体转变温度而未达到相变温度时，此时表层金相组织将由原来的马氏体组织转变为硬度较低的索氏体或屈氏体组织，此现象称为（）A、回火烧伤B、淬火烧伤C、退火烧伤D、正火烧伤
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考题 被称作武侠神怪片鼻祖的影片是“明星”公司拍摄的（）。A、《火烧红莲寺》B、《火烧平阳城》C、《火烧七星楼》D、《火烧青龙寺》
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考题 当磨削不用磨削液时，工件表面的磨削温度会超过相变温度，由于工件冷却十分缓慢，磨后表面硬度大大降低，此现象称为（）A、回火烧伤B、淬火烧伤C、退火烧伤D、正火烧伤
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考题 什么是火烧油层？
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考题 火烧油层
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考题 填空题磨削淬火刚时，由于（）不同及磨削条件不同可能会产生回火烧伤、淬火烧伤和退火烧伤三种金属组织的变化。
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考题 单选题什么指火烧到眉毛，比喻事到眼前，非常急迫？（）A 火上加油B 火烧眉毛C 热火朝天
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考题 多选题短路熔痕与火烧熔痕的外观区别有（）。A短路熔痕与本体无明显界线，火烧熔痕与本体有明显界线B电弧烧蚀可使金属喷溅，火烧不能使金属喷溅C火烧熔痕在另一根导线上有对应点，短路熔痕两根导线上无对应点D短路熔痕与本体界线清楚，火烧熔痕与本体无明显界线E短路熔痕在另一根导线上有对应点，火烧熔痕两根导线上无对应点
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考题 单选题当磨削区温度超过马氏体转变温度而未达到相变温度时，此时表层金相组织将由原来的马氏体组织转变为硬度较低的索氏体或屈氏体组织，此现象称为（）A 回火烧伤B 淬火烧伤C 退火烧伤D 正火烧伤
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考题 问答题什么是回火烧伤、淬火烧伤和退火烧伤？
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考题 单选题当磨削不用磨削液时，工件表面的磨削温度会超过相变温度，由于工件冷却十分缓慢，磨后表面硬度大大降低，此现象称为（）A 回火烧伤B 淬火烧伤C 退火烧伤D 正火烧伤
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考题 单选题诸葛亮初出茅庐第一次“运筹帷幄之中，决胜千里之外”的战役是（）A 火烧新野；B 火烧博望坡；C 安居平五路；D 火烧赤壁
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