多选题

世界上第一部全面论述茶的专著是陆羽的（　　）。

A《茶经》

B《茶道》

C《茶问》

D《茶德》

解析：
唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国也是世界第一部茶叶科学专著，它记述了茶的起源、品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。