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多选题
下列那些是人乳与牛乳相比的优点（）
A

蛋白质含量比牛乳多

B

乳白蛋白含量多

C

蛋白质遇酸后凝块小

D

乳铁蛋白对免疫有帮助

E

酪蛋白含量少

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考题 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是A．人乳中的蛋白质含量比牛乳多B．人乳中的乳白蛋白含量多C．人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D．人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E．人乳中的酪蛋白含量少
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考题 人乳与牛乳相比，有以下优点，但错误的是A．蛋白质含量比牛乳多B．乳白蛋白含量多C．乳铁蛋白对免疫有帮助D．蛋白质遇酸后凝块小E．酪蛋白含量少
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考题 与牛乳相比，下列哪项不是母乳的优点()。A.人乳含SIgAB.人乳含白蛋白较多C.人乳含乳糖较多D.人乳含钙较多E.人乳含必需的不饱和脂肪酸较多
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考题 人乳与牛乳成分相比，有以下几个特点，除外A．人乳含SIgAB．人乳含白蛋白较多C．人乳含乳糖较多D．人乳含钙较多E．人乳含必需的不饱和脂肪酸较多
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考题 人乳与牛乳相比，有以下优点A．蛋白质含量比牛乳多B．钙磷比例为2：1C．乳白蛋白含量多D．乳铁蛋白对免疫有帮助E．酪蛋白含量少
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考题 人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是A．蛋白质含量比牛乳高B．乳清蛋白含量多C．酪蛋白含量少D．乳铁蛋白对免疫有帮助E．蛋白质遇酸后凝块小
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 人乳与牛乳相比，有以下优点，但其中哪些是正确的A、蛋白质含量比牛乳多B、乳白蛋白含量多C、蛋白质遇酸后凝块小D、乳铁蛋白对免疫有帮助E、酪蛋白含量少
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考题 人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）A、蛋白质含量比牛乳高B、乳清蛋白含量多C、酪蛋白含量少D、乳铁蛋白对免疫有帮助E、蛋白质遇酸后凝块小
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考题 下列那些是人乳与牛乳相比的优点（）A、蛋白质含量比牛乳多B、乳白蛋白含量多C、蛋白质遇酸后凝块小D、乳铁蛋白对免疫有帮助E、酪蛋白含量少
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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考题 人乳与牛乳成分相比，有以下哪几个特点A、人乳含SIgAB、人乳含白蛋白较多C、人乳含乳糖较多D、人乳含钙较多E、人乳含必需的不饱和脂肪酸较多
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考题 人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）A、人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B、人乳与牛乳提供的能量想等C、人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D、人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多
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考题 每单位容积糖的含量，下列排列正确的是（）A、人乳＞牛乳＞羊乳B、人乳＞羊乳＞牛乳C、牛乳＞羊乳＞人乳D、牛乳＞人乳＞羊乳E、羊乳＞人乳＞牛乳
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考题 人乳和牛乳相比下列哪项是错误的（）A、人乳含钙较多B、人乳含乳糖较多C、人乳含免疫因子较多D、人乳含不饱和脂肪酸较高E、人乳含蛋白质较少
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考题 牛乳与母乳相比，其中牛乳的（）含量要比母乳高。A、钙B、铁C、维生素AD、乳清蛋白
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考题 牛乳与母（人）乳相比，牛乳的（）含量要比母乳高。
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考题 单选题人乳和牛乳相比下列哪项是错误的（）A 人乳含钙较多B 人乳含乳糖较多C 人乳含免疫因子较多D 人乳含不饱和脂肪酸较高E 人乳含蛋白质较少
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考题 单选题人乳和牛乳相比较下列说法错误的是（）。A 人乳含钙较多B 人乳含免疫因子较多C 人乳含乳糖较多D 人乳含蛋白质较少E 人乳含不饱和脂肪酸较多
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考题 单选题牛乳与母乳相比，其中牛乳的（）含量要比母乳高。A 钙B 铁C 维生素AD 乳清蛋白
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考题 单选题每单位容积糖的含量，下列排列正确的是A 人乳＞牛乳＞羊乳B 人乳＞羊乳＞牛乳C 牛乳＞羊乳＞人乳D 牛乳＞人乳＞羊乳E 羊乳＞人乳＞牛乳
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考题 多选题人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）A人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B人乳与牛乳提供的能量想等C人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 填空题牛乳与母（人）乳相比，牛乳的（）含量要比母乳高。
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考题 多选题用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）A酒精酸度阳性乳B160T以上的高酸度乳C160T的牛乳D牛乳盐离子不平衡的牛乳E初乳
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考题 单选题人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）A 蛋白质含量比牛乳高B 乳清蛋白含量多C 酪蛋白含量少D 乳铁蛋白对免疫有帮助E 蛋白质遇酸后凝块小
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