考题
下面哪一项不是豆腐的特点()。
A.高蛋白质B.低脂肪C.不含胆固醇D.含大量膳食纤维
考题
()不是膳食纤维的生理功能。
A、防止便秘B、预防胆结石C、降低血糖D、提供能量
考题
下列哪种食物成分有防止便秘作用( )A.脂肪B.碳水化合物C.膳食纤维D.果胶E.膳食纤维和果胶
考题
下列不是膳食纤维在体内的功能作用的是A.增强肠道功能
B.构成身体主要成分
C.可降低血糖
D.可降低血脂
E.控制体重和减肥
考题
膳食纤维主要生理功能有（）A调节胃肠功能B降血脂作用C降血糖作用D控制肥胖
考题
下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？A、维生素B、水C、矿物质D、膳食纤维
考题
下面哪种疾病应多食用膳食纤维丰富的食物（）A、肥胖症B、肝硬化C、腹泻D、甲亢
考题
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
考题
肝昏迷患者应采用哪种饮食？（） A、低盐膳食 B、低蛋白膳食 C、高蛋白膳食 D、高纤维膳食
考题
慢性肾衰病人易用下列哪种膳食（）A、高蛋白膳食B、优质低蛋白膳食C、少渣膳食D、高纤维膳食
考题
下列不是膳食纤维主要特征的是（）。A、吸水作用B、润滑作用C、黏滞作用D、结合有机化合物作用
考题
下面哪种食品不属于营养强化食品？（）A、加碘盐B、富铁酱油C、婴幼儿配方乳粉D、大豆膳食纤维
考题
在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。A、粗纤维B、不溶性膳食纤维C、可溶性膳食纤维D、总膳食纤维E、以上都不是
考题
膳食纤维主要生理功能有：（）A、调节胃肠功能B、降血脂作用、控制肥胖C、降血糖作用D、以上全是
考题
下面哪一项不是豆腐的特点（）。A、高蛋白质B、低脂肪C、不含胆固醇D、含大量膳食纤维
考题
膳食纤维的营养学作用包括（）A、调节胃肠功能B、降血脂C、控制肥胖D、以上均是
考题
请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
考题
膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）A、促进肠蠕动B、减少能量的摄入C、减少次级胆汁酸的生成D、控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态E、降低血脂
考题
下列哪种食物成分有防止便秘作用（）A、脂肪B、碳水化合物C、膳食纤维D、果胶E、膳食纤维和果胶
考题
下面哪种作用不是膳食纤维的功能（）。A、预防口角炎B、预防便秘C、预防腹泻D、预防胃肠癌
考题
单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A
膳食纤维能够被小肠酶消化B
膳食纤维主要来自于动物性食物C
膳食纤维对人体有直接的营养作用D
膳食纤维有促进肠蠕动的功能
考题
多选题膳食纤维主要生理功能有（）A调节胃肠功能B降血脂作用C降血糖作用D控制肥胖
考题
单选题下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用（）。A
动物食品中的蛋白质B
大豆蛋白C
膳食纤维D
铁E
草酸盐
考题
单选题在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。A
粗纤维B
不溶性膳食纤维C
可溶性膳食纤维D
总膳食纤维E
以上都不是
考题
单选题下列不是膳食纤维主要特征的是（）。A
吸水作用B
润滑作用C
黏滞作用D
结合有机化合物作用
考题
单选题膳食纤维主要生理功能有：（）A
调节胃肠功能B
降血脂作用、控制肥胖C
降血糖作用D
以上全是