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单选题
保鲜包装又称为（）。
A

拉伸包装

B

收缩包装

C

BOPP包装

D

热缩包装

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 冷菜、冷拼制作过程中的清洁卫生特别重要,严禁()包装食品。 A.保鲜袋B.保鲜膜C.保鲜盒D.废旧纸
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考题 锅巴常用的包装方法是( )。 A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、冲气包装
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考题 用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为()，它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A.真空包装B.收缩包装C.拉伸包装D.充气包装
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考题 保鲜类生鲜水果，包装需足量放置冰袋，泡沫箱加纸箱发运。
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考题 为了保鲜将食品包装容器内的空气全部抽出密封的包装叫做什么包装？
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考题 保鲜包装又称为（）。A、拉伸包装B、收缩包装C、BOPP包装D、热缩包装
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考题 商品包装容纳功能的延伸，会形成（）。A、配套包装B、成组化包装C、保鲜包装D、复用功能包装E、适量包装
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考题 使空气能从闭合容器出入的包装是（）包装。A、保鲜B、充气C、吸氧D、透气
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考题 锅巴常用的包装方法是（）。A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、充气包装
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考题 主要用于食品保鲜，如礼品点心、蛋糕等的包装是（）。A、收缩包装B、吸氧包装C、透气包装D、充气包装
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考题 目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
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考题 冷菜、冷拼制作过程中的清洁卫生特别重要，严禁（）包装食品。A、保鲜袋B、保鲜膜C、保鲜盒D、废旧纸
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考题 洋兰类切花保鲜通常使用内装保鲜液的塑料套管套于花枝基部再行包装。
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考题 我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
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考题 下列哪种包装改变了以往人们需借助一定器具的饮水方式，使人们饮水更为方便快捷。（）A、矿泉水包装B、适度包装C、保鲜包装D、集合包装
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考题 下列哪项属于按照包装技术进行分类的（）A、防水包装B、儿童安全包装C、保鲜包装D、灭菌包装
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考题 主要用于食品保鲜，如礼品、蛋糕等的包装属于（）。A、收缩包装B、吸氧包装C、透气包装D、拉伸包装
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考题 单选题当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。A 可溶性包装B 保鲜包装C 可食性包装D 绿色包转
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考题 单选题（）是在常温下自然溶解的包装的材料。A 可溶性包装B 可食性包装C 保鲜包装D 绿色包转
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考题 单选题下列哪项属于按照包装技术进行分类的（）A 防水包装B 儿童安全包装C 保鲜包装D 灭菌包装
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考题 单选题用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为（），它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A 真空包装；B 收缩包装；C 拉伸包装；D 充气包装。
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考题 判断题我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。A 对B 错
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考题 多选题商品包装容纳功能的延伸，会形成（）。A配套包装B成组化包装C保鲜包装D复用功能包装E适量包装
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考题 问答题果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？
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考题 判断题洋兰类切花保鲜通常使用内装保鲜液的塑料套管套于花枝基部再行包装。A 对B 错
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考题 多选题新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。A塑料袋包装B浅盘包装C穿孔膜包装D高氧自发性气调包装E硅窗气调包装
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考题 多选题为防霉、防腐和保鲜的目的的特种包装技术包括（）。A充气包装B脱氧包装C真空包装方法D收缩包装
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