多选题

按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是（　　）。

A萨其马、打糕、手扒肉、油香

B油香、打糕、手扒肉、萨其马

C.手扒肉、打糕、萨其马、油香

D打糕、手扒肉、油香、萨其马

解析：
萨其马，是满族的一种食物，是将面条炸熟后，用糖混合成小块；打糕，是朝鲜族食物，把糯米煮熟后捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香；手扒肉即手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃；油香俗称油饼，是回族人民的传统食品，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。