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单选题
软饮料是指不含乙醇或乙醇含量小于（）的饮料制品。
A

0.5%

B

1%

C

2.5%

D

5%

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 A.乙醇含量在70％～90％时B.乙醇含量达40％时C.乙醇含量在90％以上时D.乙醇含量在50％～70％时E.乙醇含量达20％以上适于浸提内酯类及苷元等的乙醇是
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考题 《酒类流通管理办法》所称酒类是指酒精度（乙醇含量）为大于（）的含酒精饮料。A、0.5％B、3％C、2.5％D、5％
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考题 软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是（）
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考题 软饮料是指？（）A、不含酒精的饮料B、不含钙的饮料C、不含二氧化碳的饮料D、不起泡沫的饮料
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考题 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒可以免除标示保质期。
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考题 软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
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考题 饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。
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考题 美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
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考题 英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的（）的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料；不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
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考题 软饮料用水的水质要求硬度小于2度。（）
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考题 我国将软饮料规定为乙醇含量在1%以下的饮用品。
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考题 我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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考题 低度酒指乙醇含量在（）度以下的饮料酒，这类酒刺激性小。A、17B、18C、19D、20
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考题 低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类酒刺激性小。A、17°B、18°C、19°D、20°
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考题 填空题软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是（）
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考题 判断题我国将软饮料规定为乙醇含量在1%以下的饮用品。A 对B 错
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考题 判断题软饮料是指经过包装的，不含酒精或作为香料等配料用溶剂的乙醇含量不超过0.5%的饮料。A 对B 错
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考题 填空题英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的（）的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料；不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
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考题 单选题软饮料是指？（）A 不含酒精的饮料B 不含钙的饮料C 不含二氧化碳的饮料D 不起泡沫的饮料
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考题 填空题我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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考题 填空题美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
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