考题
在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（ ）
考题
下列碳水化合物属于膳食纤维的是( )A.糖原B.半纤维素C.淀粉D.乳糖E.果糖
考题
牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A．葡萄糖B．半乳糖C．乳糖D．糖原
考题
牛奶中碳水化合物的存在形式为A．葡萄糖B．果糖C．乳糖D．半乳糖E．糖原
考题
在碳水化合物中致龋性最强的是A．果糖B．蔗糖C．麦芽糖D．乳糖E．淀粉
考题
乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。A.寡糖
B.以上都不是
C.单糖
D.多糖
E.双糖
考题
牛奶中的主要碳水化合物为（）具有还原性。A、单糖B、乳糖C、半乳糖D、异构糖
考题
动物肌肉内碳水化合物的存在形式为（）A、葡萄糖B、乳糖C、半乳糖D、糖原
考题
牛奶中碳水化合物主要为（）A、葡萄糖B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖E、纤维
考题
乳糖在碳水化合物中属于（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、以上都不是
考题
乳制品中的碳水化合物以（）为主。A、蔗糖B、单糖C、多糖D、乳糖
考题
牛奶中的碳水化合物是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、葡萄糖
考题
下列碳水化合物中，不属于血糖的是（）。A、葡萄糖B、乳糖C、麦芽糖D、果糖
考题
牛奶中碳水化合物的存在形式为（）A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、半乳糖E、糖原
考题
碳水化合物在畜体内含量只有1%，主要存在形式为（）。A、血糖B、血中的葡萄糖C、肝与肌肉中的糖原D、乳中的乳糖
考题
乳汁中主要的碳水化合物是（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、半乳糖
考题
牛奶中碳水化合物的存在形式为（）A、葡萄糖B、糖原C、乳糖D、半乳糖
考题
乳汁中碳水化合物主要是乳糖，占总碳水化合物的99.8%以上，具有三种异构体（）、（）、（）。
考题
牛乳中的碳水化合物主要是（）A、乳糖B、蔗糖C、葡萄糖D、半乳糖
考题
单选题以下碳水化合物中属于单糖的是（）A
半乳糖B
麦芽糊精C
麦芽糖D
蔗糖E
乳糖
考题
单选题乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类？（ ）A
多糖B
单糖C
寡糖D
双糖E
以上都不是
考题
单选题牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A
葡萄糖B
半乳糖C
乳糖D
糖原
考题
单选题牛奶中的碳水化合物（）A
麦芽片B
蔗糖C
乳糖D
糖尿病
考题
单选题牛乳中的碳水化合物主要是（）A
乳糖B
蔗糖C
葡萄糖D
半乳糖
考题
填空题乳汁中碳水化合物主要是乳糖，占总碳水化合物的99.8%以上，具有三种异构体（）、（）、（）。
考题
单选题牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A
葡萄糖B
半乳糖C
乳糖D
糖原E
蔗糖