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单选题
下列哪项是通常肝病患者的主要营养代谢特点？（　　）
A

水溶性维生素缺乏

B

血浆总蛋白升高

C

支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA）比值升高

D

负氮平衡加重

E

脂肪含量降低

参考答案

参考解析
解析： 肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所，除支链氨基酸外，其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢，因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低，负氮平衡加重， BCAA/AAA比值降低。
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