营养专业知识和专业实践能力

问题单选题该患者全天胆固醇的摄入量应控制在（　　）。A ＜l00mgB ＜500mgC 300mgD ＜300mgE ＜1200mg

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问题单选题烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）。A 100mgK：1gNB 150mgK：1gNC 200mgK：0.5gND 400mgK：2gNE 500mgK：2gN

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问题单选题甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为（）。A 总T4降低B 游离T3降低C 总T3降低D 游离T4降低E 促甲状腺激素（TSH）降低

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问题单选题肺结核患者适宜的膳食为（）。A 高蛋白、高碳水化合物膳食B 高能量、高蛋白膳食C 低能量、高蛋白膳食D 低能量、低蛋白膳食E 低蛋白、低碳水化合物膳食

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问题单选题高血压的饮食治疗是（）。A 限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/dB 限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C 限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E 高能量、高蛋白质

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问题单选题低蛋白治疗膳食应用的主要目的是（　　）。A 补充消耗B 辅助诊断C 促进作用D 减轻脏器负担E 调节代谢作用

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问题单选题食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是（　　）。A 经口营养B 中心静脉营养C 经鼻胃管或鼻肠管营养D 周围静脉营养E 经直肠营养

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问题单选题判断慢性肾衰竭失代偿期BUN浓度应是（　　）。A 55mg/dLB ＞9mmol/LC ＜9mmol/LD ＞20mmol/LE ＜20mmol/L

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问题单选题男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者每天胆固醇摄入量应（）。A ＜500mgB ＜400mgC ＜300mgD ＜200mgE ＜100mg

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问题单选题慢性食管炎患者建议选择下列哪种食物？（　　）A 饮料B 脱脂牛奶C 巧克力D 全脂牛奶E 酒类

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问题单选题原发性骨质疏松症的特征包括（　　）。A Ⅰ型为老年性骨质疏松症B 骨量减少C 骨的脆性降低D 骨的微观结构不变E Ⅱ型为高转换型骨质疏松症

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问题单选题乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种（）。A 长链脂肪B 中链脂肪C 短链脂肪D 动物脂肪E 多不饱和脂肪酸

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问题单选题女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol/L，餐后血糖7.2mmol/L，血压130/90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。出现低血糖症时，血糖水平可能低于（）。A 10mmol/LB 8mmol/LC 6mmol/LD 4mmol/LE 2.5mmol/L

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问题单选题该病人每日饮水量应是（　　）。A 500mLB 250mLC 2000mLD 3000mLE 4000mL

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问题单选题脂肪组织储存能量的形式包括（　　）。A 高密度脂蛋白B 甘油三酯C 低密度脂蛋白D 胆固醇E 游离脂肪酸

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