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多选题
有利于钙吸收的因素有()
A
充足的蔬菜
B
充足的蛋白质供应
C
充足的脂肪供应
D
充足的维生素D供应
E
肠腔中偏酸性的环境
参考答案
参考解析
解析:
膳食中维生素D的存在与量的多少,对钙的吸收有明显影响。乳糖与钙形成可溶性低分子物质,以及在糖被肠道菌分解发酵产酸时,肠道pH降低,均有利于钙吸收。适量的蛋白质和一些氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等可与钙结合成可溶性络合物,而有利于钙吸收。高脂膳食可延长钙与肠黏膜接触的时间,可使钙吸收有所增加。
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考题
影响钙吸收的不利因素有( )A、草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收B、植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收C、磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收D、影响钙吸收的不利因素是消化功能不好E、以上都是
考题
单选题有利于肠道钙吸收的因素有()A
氨基酸、乳糖、维生素DB
脂肪酸、氨基酸、乳糖C
抗酸药、乳糖、钙磷比D
乳糖、青霉素、抗酸药
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