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单选题
测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（ ）。
A
过氧化氢和高氯酸
B
高氯酸
C
硫酸、硝酸、高氯酸
D
硫酸和高氯酸
E
硫酸、硝酸
参考答案
参考解析
解析：
样品消化通常是用氧化性酸或氧化剂将样品中的有机物破坏，保留无机组分，并将难溶性待测物转变为可溶性化合物，供测定。硝酸和硫酸常用于难溶性金属的消解。
样品消化通常是用氧化性酸或氧化剂将样品中的有机物破坏，保留无机组分，并将难溶性待测物转变为可溶性化合物，供测定。硝酸和硫酸常用于难溶性金属的消解。
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