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单选题
营养上重要的脂类主要有（）
A

固醇类

B

甘油三酯

C

磷脂

D

以上都是

E

以上都不是

参考答案

参考解析
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考题 下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是 ( )A、糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂B、全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成C、脂类的构成中，磷脂很少，以中性脂肪为主D、脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食E、脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢
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考题 脂类主要有三酰甘油、磷脂和水溶性维生素。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 木瓜的主要有效成分是（ ）。A、木脂素类B、香豆素类C、生物碱类D、皂苷类E、环烯醚萜类
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考题 水泥混凝土路面材料中，常温施工式填缝料主要有（ ）。A：沥青玛脂类 B：硅树脂类 C：氯丁橡胶泥类 D：聚（氨）酯类 E：沥青橡胶类
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考题 厚朴的主要有效成分厚朴酚属于A.有机酸类 B.内酯类 C.香豆素类 D.萘酚类 E.木脂素类
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考题 木瓜的主要有效成分是 A.香豆素类 B.生物碱类 C.皂苷类 D.环烯醚萜类 E.木脂素类
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考题 营养上重要的脂类主要有（）A、固醇类B、甘油三酯C、磷脂D、以上都是E、以上都不是
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考题 轴承的润滑方式主要有（）两类。A、滴油润滑和飞溅润滑B、油润滑和固体润滑C、固体润滑和脂润滑D、油润滑和脂润滑
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考题 脂类主要包括（）、（）和（），脂类主要有（）、（）、（）三种元素组成，此外还有（）、（）等元素。
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考题 细胞膜的化学成分主要有：（）A、核酸和蛋白质B、糖类和蛋白质C、蛋白质和脂类D、糖类和核酸E、脂类和核酸
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考题 脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。
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考题 对脂类说法不正确的是（）。A、脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中B、脂类是构成生物膜的重要物质C、具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质D、三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质E、脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
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考题 脂类具有（），（）和（）等重要的生物学功能。
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考题 加热施工时水泥混凝土填缝材料主要有（）。A、聚（氨）酯、硅树脂类B、聚氯乙烯胶泥类C、沥青玛蹄脂类D、改性沥青类
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考题 胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A、抑制胰脂肪酶B、促进脂类吸收C、促进脂溶性维生素吸收D、乳化脂肪促进脂肪消化
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考题 营养学上重要的脂类主要有（）A、甘油三酯B、脂肪C、磷脂D、固醇类物质E、麦角固醇
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考题 脂类有何重要的生理功能？
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考题 填空题脂类主要包括（）、（）和（），脂类主要有（）、（）、（）三种元素组成，此外还有（）、（）等元素。
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考题 问答题脂类有何重要的生理功能？
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考题 问答题脂类包括哪些物质？有哪些重要功能？
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考题 填空题脂类具有（），（）和（）等重要的生物学功能。
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考题 单选题膜脂中最为重要的脂类是（）。A 脂肪酸B 糖脂C 磷脂D 胆固醇
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考题 判断题脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。A 对B 错
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考题 多选题营养学上重要的脂类主要有（）。A甘油三酯B脂肪C磷脂D固醇类物质E麦角固醇
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考题 填空题根据脂类的化学结构及其组成，将脂类分为（）脂类、（）脂类和（）脂类。
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考题 单选题下列哪些是营养上重要的脂类？（　　）A 磷脂B 甘油三酯C 固醇类D 以上都是E 以上都不是
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考题 单选题胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A 抑制胰脂肪酶B 促进脂类吸收C 促进脂溶性维生素吸收D 乳化脂肪促进脂肪消化
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