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单选题
一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。
A
50g、376.56kJ（90kcal）、9g、6g、0g
B
25g、376.56kJ（90kcal）、2g、6g、0g
C
25g、376.56kJ（90kcal）、9g、5g、4g
D
25g、376.56kJ（90kcal）、2g、10g、1g
E
50g、376.56kJ（90kcal）、9g、4g、18g
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解析：
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考题
糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）A、糖类：15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%B、糖类：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%C、糖类：35%～45%；蛋白质：40%～50%；脂肪：15%D、糖类：45%～55%；蛋白质：20%；脂肪：20%～30%E、糖类：55%～65%；蛋白质：15%；脂肪：20%～30%
考题
小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：（）A、蛋白质10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖类25％～30％B、蛋白质25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖类50％～60％C、蛋白质50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖类25％～30％D、蛋白质10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖类50％～60％E、蛋白质50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖类10％～15％
考题
单选题该患儿饮食能量分配比例正确的是（ ）。A
糖类65％，脂肪25％，蛋白质10％B
糖类60％，脂肪30％，蛋白质10％C
糖类55％，脂肪30％，蛋白质15％D
糖类50％，脂肪30％，蛋白质20％E
糖类50％，脂肪35％，蛋白质15％
考题
单选题糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）A
糖类：15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%B
糖类：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%C
糖类：35%～45%；蛋白质：40%～50%；脂肪：15%D
糖类：45%～55%；蛋白质：20%；脂肪：20%～30%E
糖类：55%～65%；蛋白质：15%；脂肪：20%～30%
考题
单选题小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：（）A
蛋白质10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖类25％～30％B
蛋白质25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖类50％～60％C
蛋白质50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖类25％～30％D
蛋白质10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖类50％～60％E
蛋白质50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖类10％～15％
考题
单选题一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（ ）。A
50g、376.56kJ（90kcal）、9g、6g、0gB
25g、376.56kJ（90kcal）、2g、6g、0gC
25g、376.56kJ（90kcal）、9g、5g、4gD
25g、376.56kJ（90kcal）、2g、10g、1gE
50g、376.56kJ（90kcal）、9g、4g、18g
考题
单选题在动物饥饿或冬眠时，能量物质消耗的顺序是：（）A
脂肪→蛋白质→糖类B
脂肪→糖类→蛋白质C
糖类→脂肪→蛋白质D
蛋白质→糖类→脂肪
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