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名词解释题
餐饮市场结构优化
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考题
运输结构优化的原则有( )。A.运输结构的优化要适应产业结构的需求
B.运输结构的优化要适应人民生活水平的需求
C.运输结构的优化要适应实际的需求
D.运输结构的优化要适应市场经济体制的需求
E.运输结构的优化要适应经济效益和社会效益的需求
考题
在餐饮服务环境布置、安排时,最重要的影响因素组合是()。A、服务类型、建筑结构、市场定位B、资金能力、档次规格、市场定位C、服务类型、档次规格、市场定位D、资金能力、建筑结构、市场定位
考题
判断题餐饮市场调研是运用科学的方法和手段,有目的地针对餐饮市场需求的数量、结构特征等信息以及变化趋势所进行的调查和研究。()A
对B
错
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